矽肺是一種常見的職業病，因長期吸入大量含有二氧化硅粉塵所致。在工業原料中，有許多礦石都含有不同比例的石英，在一些工業材料如玻璃、耐火材料、搪瓷、陶瓷等也含有大量的石英砂。石英中含有97%以上的二氧化硅，從事這類產業的工人都可能發生矽肺。預防矽肺要避免過多接觸二氧化硅粉塵，此外，還可采用健康飲食的方法進行治療和預防。下面為大家介紹七種矽肺的食療好方。

　　1.荸薺蘿卜汁

　　鮮荸薺、鮮白蘿卜各100克，冰糖適量。將荸薺、蘿卜洗凈，搗汁，加入冰糖，隔水燉溫即可服用。每日食用2次，可治咳嗽、咽干、痰咯不暢或痰中帶血。

　　2.帶蜇方

　　海帶60克，海蜇30克，紅糖適量。將海帶浸泡后切碎，煮爛，洗凈海蜇并切成絲。二者拌和，加入紅糖即可食用，每日二三次或佐餐食用，能化痰開結、祛除稠痰和肺部結節，且能降火潤燥。

　　3.百合綠豆湯

　　百合150~250克，綠豆50~100克，冰糖適量。百合、綠豆加水共煮爛熟，加冰糖調勻服用。主治矽肺痰稠、午后潮熱或有矽肺節者，每日分3次服完。

　　4.豆芽豬血方

　　黃豆芽250克，豬血250克，共煮湯服食。常吃對大便干燥及清除矽肺患者體內“毒素”有一定作用。

　　5.紫菜湯

　　紫菜(干品)15克，海米9克，黃瓜10克，調料適量。將紫菜和黃瓜洗凈切成片，先將鍋內水燒開后下黃瓜片、海米、鹽及醬油，除去水上的沫子，后投入紫菜，淋上香油、味精，趁熱食用。每日一兩次，可清熱解毒、消除肺部矽節。

　　6.珠寶粥

　　生山藥和生苡仁各60克，柿霜3克。將山藥、苡仁洗凈搗成粗末，入鍋內加水適量，煮至爛熟，把柿霜調入攪勻即可服用。對治療氣虛乏力、食欲不振、咳嗽痰稀之患者效果較佳。

　　7.蜂蜜飲

　　蜂蜜50克，溫開水兌服。早晚各一次。對矽肺者有咽痛、干咳或胸痛等有效，可經常食用。

　　以上七種矽肺的食療好方對治療矽肺有很好的輔助作用，但徹底治療此病還需要采用其他方法，其他飲食如蘿卜三汁治矽肺就有很好的療效。此外，接觸石英粉塵是否會發病要取決于多種因素，如粉塵中二氧化硅的含量愈高，環境空氣中的濃度就愈大，粉塵的顆粒越小(直徑2微米以下)，接觸時間長就越可能患上矽肺。

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