幾種適合矽肺患者服用的食物具體如下：

　　蘿卜

　　有化痰熱、止咳喘的作用。還能使肺部纖維化逆轉，清除矽塵，使之隨痰液排出。據湖北省醫學資料曾介紹：矽肺患者每日大量吃鮮蘿卜和鮮荸薺，經一段時期后，黑色痰液減少，胸悶咳嗽漸次減輕，堅持連服半年至一年，癥狀可漸次消失。

　　冬瓜

　　能利水、消痰、清熱、排膿，適宜矽肺之人痰吼、咳喘者食用。它還有助于消除矽塵毒性，預防矽肺形成的功效。《滇南本草》說冬瓜“潤肺消痰熱，止咳嗽，利小便。”這正符合矽肺患者的飲食宜忌原則。

　　黑木耳

　　其營養豐富，還有滋補、活血、養陰、潤燥的作用。木耳中的膠質，因其吸附力強，能夠消化纖維，可消除毒塵，防止吞噬細胞變性和壞死，防止淋巴管炎和阻止纖維性變化及矽結節形成，適宜矽肺患者經常食用。

　　蘑菇

　　是一種保健食品，有吸附和排除矽塵的作用，可消除塵毒，阻止纖維化變，防止矽結節形成，凡矽肺之人宜多食常食之。

　　百合

　　有潤肺燥、補肺氣、清肺熱、止肺咳的作用。矽肺之人常為痰熱壅肺、咳唾痰濁、胸悶氣短、煩躁不安，宜用百合煨湯服食。

　　花生

　　性平，味甘，能潤肺、和胃、健脾、益氣、化痰。《滇南本草圖說》載：“補中益氣，鹽水煮食養肺。”《本草綱目拾遺》認為：“花生本有滌痰之功，凡咳嗽用生花生，痰嗽自安。”矽肺病人，肺虛多痰，食之最宜，既能潤肺益氣，又可化痰止咳。煮食為宜，炒食容易上火。

　　橘餅

　　有寬中、下氣、化痰、止咳的作用。《隨息居飲食譜》載：“和中開膈，溫肺散寒，治嗽化痰。”矽肺者宜嚼食橘餅1個，每日2次。也適宜用橘餅1~2枚，同銀耳10~15克，用小火燉煮爛熟后，加入冰糖適宜，趁熱食用，每日1次。

　　豆腐

　　性涼，味甘，是一種高蛋白營養食品，中醫認為它有益氣、潤燥、清熱的作用。《醫林纂要》還認為豆腐能“清肺熱，止咳，消痰。”對于矽肺之人，常吃豆腐，既能補益身體，增強營養，又能清肺熱、化熱痰、止咳喘，宜多吃常吃。其他豆制品，如豆腐漿、豆腐干、百頁、豆腐果、豆腐皮、豆腐腦等，矽肺患者食之均宜。

　　蘆根

　　性寒，味甘，是中醫治療肺癰、肺痿、肺膿瘍的常用藥，有清肺熱、化熱痰、生津止咳的作用。《醫學衷中參西錄》說得極好：蘆根“其性涼能清肺熱，中空能理肺氣，而又味甘多液，更善滋養肺陰。”矽肺病人久病肺虛，氣陰兩傷，咳喘有痰，色黃黏稠者，食之最宜。可單用鮮蘆根50~60克，煎水代茶飲，也可用活蘆根250克，洗凈絞汁飲用。

　　此外，矽肺患者還宜吃些牛肉、豬瘦肉、排骨、牛奶、**、鴨子、烏魚、鱔魚、鰻鱺、牡蠣肉、淡菜等高蛋白食品，還宜吃青菜、黃豆芽、番茄、黃瓜、絲瓜、藕、桃子、大棗、栗子、甘蔗等蔬菜瓜果;還宜屹靈芝、王漿、紅參、西洋參等補益食品。

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