肝癌是指發生于肝臟的惡性腫瘤，包括原發性肝癌和轉移性肝癌兩種，人們日常說的肝癌指的多是原發性肝癌。肝癌是死亡率僅次于胃癌、食道癌的第三大常見惡性腫瘤，初期癥狀并不明顯，晚期患者因癌細胞擴散而治愈率較低，因此要做到肝癌的早發現、早診斷、早治療。導致肝癌的病因一般包括水源污染、化學致癌。免疫狀態等因素，需要在日常生活中多加注意。

　　(1)水源污染：飲用水質的嚴重污染，是肝癌發生的重要誘因之一，尤其是污染的溝水，其次為河水，井水最低。故在沒有自來水設施的鄉村，應提倡飲用井水。

　　(2)化學致癌物質：能引起肝癌的化學物質以亞硝基化合物為主，如亞硝胺和亞硝酰胺等，此外，農藥、酒精、黃樟素等亦均能誘發肝癌。

　　(3)免疫狀態：有人認為肝癌患者血漿中含有一種封閉因子，能遏制細胞免疫并保護肝癌細胞不受免疫細胞殺傷。現已證明，甲胎蛋白(AFP)就能遏制淋巴細胞和巨噬細胞的吞噬作用。

　　(5)基因突變：近年來，還有人認為，環境中的突變原和病毒作用激發肝細胞分裂反應途徑的活化，引起細胞的點突變和基因易位，是加速癌細胞增殖的可能因素。

　　(4)其他因素：營養過剩(大量營養素)或營養缺乏(如維生素A、B1缺乏)、血色病、寄生蟲感染及遺傳等，也是誘發肝癌的危險因素。

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