過敏性皮炎患者在飲食上應該注意什么
時間：2015-10-20來源：求醫網
過敏性皮炎屬于常見的皮膚病的一種，患者除了接受治療，在飲食方面，要注意營養平衡，可多吃一些牛奶、淡水魚、豆制品及新鮮蔬菜、水果，以增強皮膚抵抗力。避免吃咸水魚、蝦、蟹等易引起過敏的食物。下面具體介紹過敏性皮炎患者在飲食上應該注意什么。
1、對海鮮過敏者(如帶殼的海鮮：蝦、蟹、貝颣)，應減少此種食物的選用。而不新鮮的魚類會釋放較多組織氨，不但容易造成過敏，也可能會有食物中毒的安全性顧慮。所以應特別注意選用新鮮的魚類。
2、對加工食品過敏者，如添加亞硫酸鹽或二氧化硫的香腸、金針、蜜餞、糖果餅干等，可能會造成氣喘病人的過敏發作。所以應找出造成過敏的食品，并停止食用。
3、對牛奶、蛋、豆類等高蛋白質的食物過敏者，應確認導致過敏的食物，減少其加工制品的攝取，并與營養師討論飲食上的替代選用方式，因為這些食物為主要蛋白質來源，若蛋、奶、豆類均不吃易有營養不均衡的問題。
4、對其他食物過敏者，如花生、核桃、腰果、杏仁等核果類，草莓、蕃茄、芒果及木瓜等水果類，或含酒精、咖啡因的飲料，應找出并停止食用會讓自己過敏的食物。
5、多補充維他命C。缺乏維他命C，容易令皮膚粗糙枯干，從而引致皮膚炎、脫皮等敏感癥狀。在含豐富維他命C的蔬果中，梨與奇異果是優選，多吃可以加強皮膚組織，有助對抗外來敏感。
6、食用涼茶等清熱降火的食物。
7、吃的方面一樣要多加注意。燒烤一定不能吃，再好吃都不要吃，對敏感肌膚會造成極大的破壞，使肌膚嚴重缺水。
8、煎炸的要少吃，當然較好也是不要吃，不管是主食還是零食。
9、辛辣的也要少碰為妙。
10、同時也要少飲酒。
另外過敏性皮炎，平素為過敏體質的人，初次使用某種化妝品應非常慎重，事先應做皮膚斑貼試驗，如無反應，方可使用，否則不能用。不能頻繁更換化妝品，含香料過多及過酸過堿的護膚品不能用。高品質化妝品里含的化學成分和香料復雜，致敏機會較多。
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