高血糖患者在飲食上要注意什么?高血糖的控制和飲食是分不開的，合理的飲食調理對于患者來說是有利于康復的，而且飲食不當也會導致血糖升高。因此，患者們一定要引起重視，在飲食上要注意調理，尤其是在治療期間，患者們要避免辛辣、油膩等食物。那么，高血糖患者在飲食上要注意什么?下面就讓我們具體來看看吧。

　　高血糖是目前臨床上發病率極高的一種疾病，以老年患上此病的概率最高。專家指出：高血糖危害很大，患者如果不能及時有效的治療，會引發難纏的冠心病和糖尿病。因此，如果查出體內血糖過高的話，需及時治療，并且在飲食上更應該做好保健工作。

　　高血糖患者在飲食上要注意如下事項：

　　1、高血糖患者的蛋白質來源，大豆及其豆制品為好，一方面，其所含蛋白質量多質好;另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動物性食品，如肉類等。

　　2、富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用建議不用。可用植物油代替部分動物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多，高血糖患者盡量不吃或少吃或減少油類攝入。

　　3、在控制熱量期間，仍感饑餓時，能食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌著吃。因此蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是高血糖患者必不可少的食物。

　　4、高血糖患者應控制油炸食品，粉條薯類食品及水果。但不是不吃薯類和水果，應學會自行掌握各種食品交換的方法，這樣才能夠達到平衡營養。

　　5、高纖維素食物能減緩碳水化合物分解吸收，有利于平衡血糖。因為食量減少可引起維生素和微量元素供應不足，高血糖故宜多吃些新鮮蔬菜。水果類含果糖較多，血糖控制不好時較好免食。可另外口服多種維生素和礦物質片(丸)來補充。

　　上述是“高血糖患者在飲食上要注意什么”的內容，希望大家及時了解了，高血糖給患者帶來的傷害很大，患者們要格外注意自身的飲食，飲食上要避免吃辛辣、油膩食物。

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