中醫上以為，急性胃腸炎實際上是一種非常常見的急性胃炎道疾病，發病時很俄然，只需醫治保養妥當也會很快康復。該病的特點是有顯著的飲食不當病史，合理的飲食保養在醫治胃炎的過程中也是重要的一環。假如不注重飲食保養不只會加重病況、延長病程，并且影響效果。那么急性胃炎在飲食上該怎么做呢

　　禁食期：急性期病況較重，排便次數多，常伴吐逆，嚴重者會出現脫水和電解質失調。此刻應禁食，使胃腸道完全歇息，依托靜脈輸液以彌補水分和電解質。病況較輕的病人，可飲糖鹽水，彌補水和鹽，糾正水鹽代謝失調。

　　流食期：病況減輕后的康復期，首先試食流質飲食。通常病人吐逆中止后可選用清流質軟食，留意少量多餐，以每日6～7餐為宜。開端可給少量米湯、藕粉、杏仁霜等。待癥狀減輕，排便次數削減，可改為全流質，如添加蒸蛋羹、咸蛋黃米糊、蓮子米糊、濃米湯甩蛋花、胡蘿卜米糊等食物。盡量少用產氣及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、過甜食物以及肉類。

　　少渣半流食期：流質飲食順暢過渡后，可改為低脂少渣半流飲食，仍應少量多餐，可天天5～7餐，開端時食物用量每餐不超越300毫升為宜，今后逐漸加量。較好不必高脂肪、高糖及激烈刺激性的食物。禁食生冷食物?？蛇x的食物有：雞肉末、魚肉、瘦豬肉末、蝦仁、**、脫脂奶、豆腐、胡蘿卜、馬鈴薯、冬瓜、西葫蘆、菜花、粥、龍須面、小面片、發糕、饅頭號。

　　半流食期：食用量可根據病人狀況而定。以上康復期的食譜僅僅供參閱，病人可根據自個的實際狀況進行調整。假如病況不斷好轉，可及時過渡到半流食。

　　除了飲食上的留意事項，在平時日子中，也要留意防止。防止急性胃炎除了留意飲食衛生、勤洗手外，消毒家庭用品也很重要。餐具、毛巾、衣物當然要嚴格消毒，馬桶、廁格、水龍頭開關也要消毒，不能忽略。別的，胃炎也存在傳染性，因而定時進行家庭消毒很有必要，祝您健康。

【本文由石家莊胃康醫院供稿】

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