應該如何預防腹瀉
時間：2015-02-07來源：求醫網
腹瀉多是由于我們的飲食不注意導致的，因此預防的關鍵就是要防“病從口入”，建議應該注意下面的幾點注意事項：
1、飯前、便后要洗手
飯前、便后要洗手，避免手接觸了病原菌后吃進體內。
2、夏天少買肉類熟食
夏天盡量不購買肉類熟食，如食用較好在食用前再次高溫消毒。
3、保證食物的新鮮
要進食新鮮的食品，不要買過期變質的食品，尤其是在夏季高溫時容易變質的肉類、海鮮、蛋奶類、豆制品等，購買時一定要審察食物的保質、保鮮日期。
4、少吃剩飯剩菜
盡量避免食用剩飯剩菜，隔夜的食品要充分加熱后吃。涼拌菜也要現拌現吃建議加些米醋及蒜，以起到殺菌作用。并且涼拌菜要使用專門的刀、板切割，盡量避免生熟混雜。
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