吃早餐有助預防膽結石
時間：2015-02-07來源：求醫網
膽囊膽固醇結石是膽結石中最為常見的一種，主要是因為我們不注意作息規律，常常加班熬夜，以及膽固醇和脂肪的過多攝入，已經嚴重危害到了我們的健康，那么我們平時應該如何預防膽固醇呢?專家建議要注意以下幾點。
1、一定要吃早餐。不吃早餐會導致膽囊的排泄物無法隨腸道蠕動而排出體外，長期以往，這些排泄物就會慢慢堆積，最終形成膽結石。因此，早餐一定要吃，晚吃比不吃好。
2、多吃素食，減少膽固醇攝入。對于含膽固醇高的食物盡量少吃，含膽固醇高的食物一般有動物內臟、蛋黃、魚籽、蟹黃等。
3、可以多補充卵磷脂。卵磷脂能促進脂肪代謝，分解多余脂肪、防止肥胖，富含卵磷脂的食物主要包括深海魚、大豆及豆制品等。
4、多吃新鮮蔬果。新鮮的綠葉蔬菜可促進膽固醇的排泄。多吃富含維生素C的水果如橙子、獼猴桃、芒果等可以防止膽汁和膽固醇高度中和而形成膽結石。
膽汁之所以在膽囊中長時間的停滯，其主要原因還是因為我們平時的懶惰，不經常鍛煉身體造成的，像現在的白領，平時工作比較忙，吃晚飯就去睡覺，這樣是很容易造成膽結石的，所以建議大家吃晚飯后多走一走。
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