特異性糖尿病患者的飲食禁忌有哪些

　　特異性糖尿病患者的飲食禁忌有哪些?特異性糖尿病患者的飲食對于病情的恢復是起著非常重要的作用的，如果飲食吃的正確合理的話，就會加快患者的康復時間，任何事物都存在兩面性，對于特異性糖尿病患者的飲食也是這樣，有宜用的食物，就會有忌用的食物，那么，特異性糖尿病患者的飲食禁忌有哪些?下面我們就來進行一下詳細的介紹。

　　一、特異性糖尿病患者的宜用食物：

　　特異性糖尿病患者可多選用富含纖維質的食物，如全谷類的主食，未加工之豆類、蔬菜及水果，可改善血糖的升高，是一型特異性糖尿病飲食不合缺少的食物。含淀粉質高的食物，如甘薯、馬鈴薯、芋頭、玉米、菱角、栗米、毛豆、干豆類(黃豆、紅豆、蠶豆等)，及咸的中西式點心(如蟹殼黃、燒賣、壽司、蘿卜糕、咖喱餃、雞卷等)，在安排一型特異性糖尿病飲食中不可任意食用，須按計劃食用。

　　蘋果：性涼，味甘，有的品種略酸，具有補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑、醒酒等功效。由于蘋果中糖的吸收緩慢而均勻，從而能降低血糖，尤其是餐后血糖，對特異性糖尿病有較好的療效。

　　柚：性寒，味甘、酸。具有下氣消痰、健胃消食、水腫止痛、利咽消炎等功效。主治胃病、食積不化、慢性咳嗽、痰多氣喘、咽喉癢痛、熱病口渴等癥。據實驗證明：柚子有抗炎作用，其成份是柚皮甙，對病毒感染還有遏制作用。同時，有人認為柚子新鮮果汁中，含有胰島素樣成分，能降低血糖，保護心血管的作用，特異性糖尿病、心臟病、高血壓肥胖患者宜常食。

　　二、特異性糖尿病患者的忌用食物：

　　特異性糖尿病患者禁食含糖高的食物。如白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應的主食量。少吃動物性油脂。富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用建議不用。可用植物油代替部分動物油。

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