在各種扭傷病癥中，以腳踝扭傷最為常見。很多人往往不以為然，常常是在醫院進行處理以后就不加以注意，進而導致舊疾未愈，新傷復發，成為習慣性反復腳踝扭傷，進而給自己的生活和工作帶來極大的麻煩。而腳踝扭傷不僅要注意一些日常生活細節，更要注意飲食方面的調理，那么腳踝扭傷患者在接受治療期間應該注意哪些飲食細節呢?

　　腳踝扭傷早期飲食注意事項

　　由于剛剛受傷，患處腫脹疼痛明顯，經絡阻滯不通，氣血運行不暢，此一時期的治療以活血化淤，行氣消腫為主。宜食清淡、多吃蔬菜和豆制品級蛋類。不要過早的進食肥膩滋補的食品，如骨頭湯、肥雞、牛羊肉，小心導致淤血積滯難以消散，影響傷病恢復。

　　菜單：桃仁粥——取桃仁15克，紅糖適量，將桃仁搗爛，水浸后研汁去渣，加入紅糖、粳米，加水400毫升，一起熟爛成粥即可。每天吃2次，連續吃7～10天，具有活血化淤、消腫止痛的作用。

　　腳踝扭傷中期飲食注意事項

　　這時淤腫有所減輕但未化盡，治療應以和營止痛、祛淤生新、接骨續筋為主。飲食由清淡轉為高營養補充。當歸排骨湯——取當歸10克，骨碎補15克，續斷10克，新鮮豬排骨或牛排骨250克，加水燉煮1小時以上，連湯帶肉一起服用，每天1次，連吃1～2周。有助于祛淤續斷。

　　腳踝扭傷后期飲食注意事項

　　淤腫已基本吸收骨痂開始生長，治療上講究一個“補”字，飲食以補虛為主。當歸生姜羊肉湯——取當歸20克，生姜12克，羊肉300克，加水1500毫升，一起放入鍋中煮爛至熟即可。食肉喝湯，每天1次。本方具有養血活血、溫經散寒、止痛的作用，特別適于骨折后期及年老體虛患者。

　　腳踝扭傷后不僅要注意一些日常生活細節，還要在飲食方面加強營養，并保持飲食的清淡，以幫助腳踝扭傷部位盡早恢復健康。當然，這些腳踝扭傷處理方法只能幫助患者盡早恢復健康，而無法挽回腳踝扭傷所帶來的醫療費用損失，面對日益上漲的醫療費用，個人需要提前投保一份合適的人身意外險來轉嫁這部分意外醫療費用損失。

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