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當(dāng)前位置:網(wǎng)站首頁 > 醫(yī)院庫 > 重慶醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院 > 醫(yī)院資訊 > 當(dāng)歸藥膳讓女性越吃越漂亮

重慶醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院

 

重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院于1957年由上海第一醫(yī)學(xué)院(現(xiàn)并入復(fù)旦大學(xué))分遷來渝創(chuàng)建,1994年2月成立重慶醫(yī)科大學(xué)臨... [ 詳細(xì) ]

  • 【類型】三級甲等 / 綜合醫(yī)院
  • 【電話】023-89011000
  • 【網(wǎng)址】www.hospital-cqmu.com
  • 【地址】重慶袁家崗友誼路1號

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近期停診信息
呼吸內(nèi)科:郭述良 2015-03-11至2015-03-11 全天停診
產(chǎn)科:張華 2015-03-13至2015-03-13 上午停診
產(chǎn)科:蔣利華 2015-03-11至2015-03-11 下午停診
耳鼻咽喉科:余林 2015-03-18至2015-03-18 下午停診
老年科:李剛 2015-03-17至2015-03-17 上午停診,由高原替診
近期加診信息
泌尿外科:茍欣 2015-03-13至2015-03-13 上午加診
泌尿外科:陳在賢 2015-03-20至2015-03-20 上午加診
泌尿外科:王德林 2015-03-20至2015-03-20 上午加診
神經(jīng)內(nèi)科:李光勤 2015-03-11至2015-03-11 上午加診
神經(jīng)內(nèi)科:秦新月 2015-03-18至2015-03-18 上午加診
長期停診信息
婦科:王智彪 2015-01-01起長期停診
婦科:張和聲 2015-01-22起長期停診
老年病科:李法琦 2015-01-01至2015-06-30長期停診
中西醫(yī)結(jié)合科:張淑慎 2014-07-01起長期停診

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  • 暫無內(nèi)容

當(dāng)歸藥膳讓女性越吃越漂亮

時間:2013-02-25 10:29來源:求醫(yī)網(wǎng)

  現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),當(dāng)歸含有大量的揮發(fā)油、維生素、有機酸等多種有機成分及微量元素,實驗研究表明,當(dāng)歸能擴張外周血管,降低血管阻力,增加循環(huán)血液量等。

  人體內(nèi)的酪氨酸酶能產(chǎn)生導(dǎo)致雀斑、黑斑、老人斑的黑色素,其活性越高,則老年斑的出現(xiàn)愈早,而且數(shù)量也越多。近年來,醫(yī)學(xué)家對孫思邈著的《千金翼方》中抗老消斑、美容健膚的“婦人面藥”進(jìn)行了科學(xué)驗證,從中篩選出使用頻率最高的藥物,結(jié)果表明,當(dāng)歸的水溶液遏制酪氨酸酶活性的功能很強,因而能遏制黑色素的形成,對治療黃褐斑、雀斑等色素性皮膚病收效良好,具有緩衰老和美容作用,有助于使人青春常駐。將當(dāng)歸添加到美容霜、祛斑霜中,以及膠囊雪菲中以求得營養(yǎng)皮膚,防止皮膚粗糙,防治粉刺、黃褐斑、雀斑等作用,經(jīng)觀察無任何副作用。當(dāng)歸還能促進(jìn)頭發(fā)生長,用當(dāng)歸制成的護發(fā)素、洗發(fā)膏,能使頭發(fā)柔軟發(fā)亮,易于梳理。

  據(jù)明代李時珍《本草綱目》的說法是:“當(dāng)歸調(diào)血,為女人要藥,有思夫之意,故有當(dāng)歸之名?!笨梢姡浣忉屌c上述詩詞不謀而合。此外,當(dāng)歸還有另一種意義,即宋代陳承《本草別說》云:“使氣血各有所歸??之?dāng)歸之名,必因此出也?!眱煞N說法均通,后者尤為貼切。

  功效古今談

  當(dāng)歸味甜、微苦、略有麻舌感,以主根粗長、支根少、油潤、斷面黃白色、香氣濃郁者為好。當(dāng)歸一般分為當(dāng)歸身(含當(dāng)歸頭)和當(dāng)歸尾,多用全當(dāng)歸。

  當(dāng)歸歸肝、心、脾和大腸經(jīng),通過長期的臨床觀察,中醫(yī)早已明確其補血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便等主要功能。正如清代《本草經(jīng)百種錄》所說:“當(dāng)歸為血家必用之藥……實為養(yǎng)血之要品。”若分用,當(dāng)歸身長于補血、潤腸,當(dāng)歸尾長于活血止痛。

  現(xiàn)代研究對當(dāng)歸有了新的認(rèn)識。它含有揮發(fā)油、有機酸、氨基酸、維生素、微量元素等多種物質(zhì),能顯著促進(jìn)機體造血功能,升高紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血紅蛋白含量;遏制血小板凝聚,抗血栓,調(diào)節(jié)血脂;抗心肌缺血、心律失常,擴張血管,降低血壓;調(diào)節(jié)子宮平滑肌。還能增強免疫、抗炎、保肝、抗輻射、抗氧化和清除自由基等。

  當(dāng)歸的功效一:補血養(yǎng)血當(dāng)歸味甘而重,故專能補血,為補血第一藥,適用于心肝血虛證所致的面色蒼白或萎黃、倦怠乏力、唇甲淺淡無華、頭暈?zāi)垦?、心悸失眠等癥。當(dāng)歸與熟地、白芍、川芎配伍,組成補血代表方——“四物湯”,有調(diào)經(jīng)補血之功,尤其適于產(chǎn)后血虛的調(diào)治。

  當(dāng)歸的功效二:潤腸通便中醫(yī)認(rèn)為精血同源,血虛者津液也不足,腸液虧乏易致大便秘結(jié)。當(dāng)歸可潤腸通便,常與麻仁、苦杏仁、大黃合用治療血虛便秘;與防風(fēng)、川芎、芍藥、大黃、薄荷葉、麻黃等組成防風(fēng)通圣散,可瀉熱通便。

  當(dāng)歸的功效三:調(diào)經(jīng)活血當(dāng)歸氣輕而辛,故又能行血,既可通經(jīng)調(diào)經(jīng),又能活絡(luò)止痛,尤其適合女性使用,特別適合月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、血虛閉經(jīng)等病證,被古人稱為“婦科圣藥”。與桃仁、紅花、熟地黃、白芍、川芎配伍,組成婦科名方——桃紅四物湯,常用于經(jīng)期提前、痛經(jīng)。

  當(dāng)歸的功效四:防治凍瘡中醫(yī)認(rèn)為凍瘡雖然病在皮膚上,其實多為素體陽氣不足,外寒侵襲,陽氣不伸,寒凝血淤而致。因此治療上常采用溫經(jīng)散寒、活血化淤、消腫止痛。當(dāng)歸生姜羊肉湯出自《傷寒雜病論》。方中當(dāng)歸養(yǎng)血活血,生姜溫陽散寒,羊肉補虛生血,全方共濟養(yǎng)血活血、溫陽散寒之效。

  天寒地凍時最易發(fā)生凍瘡。這是機體局部遭受低溫侵襲而引發(fā)的組織損傷,多發(fā)于身體的末梢部位和暴露部位,如手、足、耳部和鼻尖、面頰等。每逢冬令,老瘡處易于再發(fā)。中醫(yī)認(rèn)為這多為寒冷侵襲、氣滯血瘀,局部血液循環(huán)障礙、氣血運行不暢,組織缺氧所致。當(dāng)以活血化瘀、溫經(jīng)散寒、消腫止痛為治。當(dāng)歸羊肉湯有活血溫經(jīng)、散寒止痛之功,為輔助調(diào)理的藥膳。

  材料:當(dāng)歸20克,紅花、花椒各6克(中藥店有售),羊肉400克,生姜4片。

  烹制:藥材用煲湯袋包裹,羊肉洗凈,切塊,一起下瓦煲,加毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時,棄藥包,下鹽便可,為3~4人用。

  當(dāng)歸燉雞

  材料:母雞克,當(dāng)歸20克,大蔥5克,姜5克,鹽3克,料酒5克,味精1克,胡椒粉1克。

  做法:母雞去毛,去內(nèi)臟,當(dāng)歸洗凈后用紗布包好,放入雞空腹腔內(nèi),加蔥,姜,鹽等上述調(diào)料,用小燉爛,出鍋時撒胡椒粉少許,去當(dāng)歸渣即成。

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