秋天，紅燜羊肉、肥牛火鍋都是男士們的**。盡管男士貧血的比較少，但對于應(yīng)酬比較多的中年男士來說，控制體重依然很重要，而且首先要控制胃口。飯店的許多青菜都是過油的，比如南瓜做成了油炸的南瓜餅，不僅含油比較高，還含有許多糖，所以男士較好盡可能地在家里吃飯，而且多吃一些素菜，以清淡飲食為主，避免虛火上升。

　　女人吃牛羊肉補點鐵

　　女性習(xí)慣夏天減肥，整個夏天吃素食多，很少吃豬牛羊肉等動物類食物，極易造成缺鐵性貧血。入秋以后，這些脾胃虛寒的陽虛體質(zhì)女性，“貼秋膘”的重點就在于要適當(dāng)吃一些溫性的牛羊瘦肉，卵此提升陽氣，溫胃散寒，且有助于補鐵。

　　在飲食中，還要遵循“以色補血”的原則，適當(dāng)多吃紅色食物，如紅棗、枸杞、胡蘿卜等。秋天水果大量上市，想吃補血的水果建議選擇溫性的，如葡萄、蘋果等;甜瓜、哈密瓜等瓜類要少吃。

　　老人喝茶換點

　　有的老人特愛喝濃茶提神。需要提醒的是，這些茶在瀉火的同時，也容易傷胃。所以，老人較好在秋天換茶，改喝茶。因為茶屬于發(fā)酵茶，口感較平和，屬性也較溫和，有養(yǎng)胃的功效，還有一定的降血脂功效。

　　另外，老人一般在秋天活動量有所增加，如果吃不好，不但容易秋乏，還會經(jīng)常生病。建議老人自己做點八寶粥，在粥里放些大棗、小米、紅豆、綠豆、蕓豆、花生、桂圓等，有助于提高免疫力。

　　小孩少吃快餐多吃魚

　　家長給孩子“貼秋膘”，早餐盡量不要選擇漢堡等高熱量食物，這對孩子的胃腸不好。家長可以給孩子做一些蔬菜沙拉或豆制品，以保證早餐營養(yǎng)豐富，避免孩子低血糖，有助于增強孩子的記憶力。