首先，控制總熱量，詳細(xì)制定自己需要每天吃多少，才能維持正常的體重。宜多吃寫(xiě)粗糧，以增加復(fù)雜糖類(lèi)、纖維素、維生素的含量。尤其是高脂血癥和肥胖者更應(yīng)注意。

　　其次，適當(dāng)限制脂肪，適當(dāng)?shù)某孕┦萑狻⒓仪荨Ⅳ~(yú)類(lèi)。患者宜多吃海魚(yú)有益于冠心病的防治，膳食中應(yīng)該控制膽固醇的攝入，膽固醇的攝入量每天應(yīng)少于300毫克，一個(gè)**的膽固醇含量接近300毫克，當(dāng)患有冠心病時(shí)，應(yīng)控制**的攝入，不可一日吃數(shù)個(gè)**。要限制動(dòng)物的內(nèi)臟、腦等。

　　最后，合理科學(xué)的的飲食很重要，飲食宜清淡、低鹽。對(duì)合并高血壓者尤為重要，食鹽的攝入量每天控制在6克以下，可隨季節(jié)活動(dòng)量適當(dāng)增減。現(xiàn)在冬季出汗少，活動(dòng)量相應(yīng)減少，應(yīng)控制鹽的攝入。另外，患者需要要多吃一些保護(hù)性食品，如洋蔥、大蒜、木耳、海帶、香菇、紫菜等，這是防治動(dòng)脈粥樣硬化的有效成分。

　　另外，患者平時(shí)適量飲茶也可防治冠心病，茶葉中的茶多酚，可改善微血管壁的滲透性，能有效的增強(qiáng)心肌和血管壁的彈性和抵抗力，減輕動(dòng)脈粥樣硬化的程度;茶葉中的咖啡因和茶堿可直接興奮心臟，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增強(qiáng)心肌功能。