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泰州市婦幼保健院

 

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  • 【類型】一級醫院 / 婦幼保健院
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  • 【地址】泰州市海陵區東風南路568號

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運動后一小時再補充蛋白質

時間:2013-03-11 11:38來源:求醫網

  營養學家表示,蛋白質的補充要看兩方面:一是年齡,青年人一天1~2個**,老年人每周3~4個,并且較好只吃半個蛋黃;二是運動量,國際上一般認為健康成年人每天每公斤體重需要0.8克的蛋白質。18~45歲男性,從事極輕體力勞動,每日蛋白質供給量為70克;若從事極重體力勞動,則需要110 克。

  多余的蛋白質并不能被人體吸收利用,相反,會加重肝、腎等器官負擔,長期的高蛋白飲食還會導致肝腎功能異常,出現“蛋白質中毒綜合征”,表現為腹部脹悶、頭暈目眩、四肢乏力等癥狀。

  吃**光吃蛋黃或只吃蛋清都不好,蛋白質不僅存在于蛋清中,蛋黃里也有大量優質蛋白,還有膽固醇、脂肪、多種礦物質和維生素,營養價值非常高,兩者一起吃,所提供的營養才豐富。

  但是需要注意的是,運動后不要立即吃肉類、**等酸性物質,而應該補充足夠的水,吃些蔬菜水果。補充蛋白質要在運動結束后一個小時以后,否則體內乳酸會分泌過多,使人感覺更疲勞,不利于健康。

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