泰州市婦幼保健院是隸屬于市衛生局的行政科級單位,為全民事業性質,國家非營利性醫療機構,醫保、農保定點單位,衛生部"愛... [ 詳細 ]
運動后一小時再補充蛋白質
時間:2013-03-11 11:38來源:求醫網
營養學家表示,蛋白質的補充要看兩方面:一是年齡,青年人一天1~2個**,老年人每周3~4個,并且較好只吃半個蛋黃;二是運動量,國際上一般認為健康成年人每天每公斤體重需要0.8克的蛋白質。18~45歲男性,從事極輕體力勞動,每日蛋白質供給量為70克;若從事極重體力勞動,則需要110 克。
多余的蛋白質并不能被人體吸收利用,相反,會加重肝、腎等器官負擔,長期的高蛋白飲食還會導致肝腎功能異常,出現“蛋白質中毒綜合征”,表現為腹部脹悶、頭暈目眩、四肢乏力等癥狀。
吃**光吃蛋黃或只吃蛋清都不好,蛋白質不僅存在于蛋清中,蛋黃里也有大量優質蛋白,還有膽固醇、脂肪、多種礦物質和維生素,營養價值非常高,兩者一起吃,所提供的營養才豐富。
但是需要注意的是,運動后不要立即吃肉類、**等酸性物質,而應該補充足夠的水,吃些蔬菜水果。補充蛋白質要在運動結束后一個小時以后,否則體內乳酸會分泌過多,使人感覺更疲勞,不利于健康。