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北京海淀婦幼保健院

 

  海淀區婦幼保健院座落于萬泉河畔,始建于1983年,建院二十多年來,經過全院職工的共同努力,已逐漸發展成為一所集保健、醫療、科研... [ 詳細 ]

  • 【類型】二級甲等 / 婦幼保健院
  • 【電話】010-62538899
  • 【網址】www.hdfybjy.com
  • 【地址】北京市海淀區海淀南路33號 

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適合寶寶吃的“十佳”食物

時間:2012-11-04 12:38來源:求醫網

  1、較好的主食:全麥食品

  全麥食品含有鐵、維生素、鎂、鋅和粗纖維素等多種寶寶所需的營養成分。在的國家里,全麥面粉被稱作最棒的主食原料,很多家庭把烤全麥面包作為寶寶的主食,如果在上面抹一些寶寶專用的奶酪,營養就更豐富了。雖然各國的飲食習慣不同,但營養是無國界的。我們可以把粗糧和面粉混合制作主食(比如發糕),同樣能給寶寶帶來豐富的營養。

  給挑剔的小朋友:用巧克力醬和全麥面包做一個可愛的三明治,再擺一個有創意的甲殼蟲造型,當他的興趣被可愛的造型吸引時,就不會在意面包怎么不是白色的了。

  2、較好的水果:獼猴桃

  獼猴桃被稱為營養的金礦,它含有豐富的維生素c,據分析,每百克獼猴桃果肉的維生素c含量是100~420毫克,堪稱水果中的“vc優選”,此外,它還含有較豐富的蛋白質、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質,而且它含有的膳食纖維和豐富的抗氧化物質,能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用。但要注意,獼猴桃中間帶籽的部分盡量不要給寶寶多吃,因為這部分不容易被消化。

  給挑剔的小朋友:如果寶寶不喜歡吃生的獼猴桃,還可以把它做成果汁,或者獼猴桃醬,效果一樣好。

  3、較好的蔬菜:菠菜

  菠菜為寶寶提供的主要營養成分是維生素a和葉酸,另外還有一些維生素c和鐵。因為它沒有雜味,寶寶通常都很喜歡吃。而且菠菜的用處很多,你可以把它作為盤邊的裝飾,也可以在它上面放一些番茄醬,還可以用它代**菜放在寶寶的治里。但是要記住,不能把它和豆腐一起吃,否則會影響鈣的吸收。

  給挑剔的小朋友:讓寶寶吃蔬菜一直是媽媽比較頭疼的事,如果你多花點心思,做一道有創意的蔬菜飯,比如一個菠菜壽司、菠菜拌飯,寶寶決不會想到這個既有趣又好吃的東西原來是菠菜做成的。

  4、較好的早餐:谷物

  即使從超市買來的寶寶谷物早餐,也同樣非常健康。它里面含有多種維生素和礦物質。但是,在購買時要選擇寶寶專用的,含鹽低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有營養。需要注意的是,需要把谷物早餐配合牛奶一起吃時,牛奶的選擇很重要,2歲以內的寶寶較好不要用脫脂牛奶,1歲以內的寶寶較好用母乳或配方奶。

  給挑剔的小朋友:早餐對寶寶很重要。做一頓有趣的早餐寶寶肯定會喜歡,一個香蕉小人(含有豐富的鉀),一杯牛奶(含豐富的鈣)再把谷物早餐撒在上面,擺成一個有趣的造型。

  5、較好的快餐:披薩

  和其他的快餐食品相比,披薩里混合了蛋白質(干酪)、糖分和蔬菜(西紅柿丁)等多種營養,更適合寶寶食用,而且做起來很簡單,只要在烤箱里烤幾分鐘就可以了。

  給挑剔的小朋友:有哪個寶寶不喜歡披薩嗎?你遇到的大多數情況是,寶寶會不斷要求你再給他一份。需要注意的是做披薩或是買披薩時,要盡量選擇蔬菜比較多的。

  6、 較好的堅果:杏仁

  杏仁有很多讓人意想不到的營養效果:它不僅可以預防心臟疾病,而且含有維生素e和其他的微量元素,比如鐵、鈣和鎂等對寶寶的健康都非常有益。另外,未加工過的生杏仁是一種低脂食物,寶寶吃了,可以預防高血壓。但是要記住,3歲以下的寶寶較好不要給他整個的杏仁,否則容易卡住寶寶的氣管。杏仁還有很多吃法,比如把它和蔬菜、奶酪一起做個披薩,或者直接給寶寶準備一些杏仁干碎塊。

  給挑剔的小朋友:把杏仁、花生、腰果弄碎,和酸奶混合在一起,做一杯令寶寶喜歡的堅果酸奶吧。

  7、較好的肉類:瘦牛肉

  瘦牛肉里含有的豐富的鐵和蛋白質,能為活潑好動、正在長身體的寶寶補充血細胞所需要的營養。很多醫生都建議在10月以上的寶寶的輔食一些瘦牛肉,牛肉的吃法很多,可以給寶寶做成牛肉漢堡包,牛肉小包子,牛肉醬細面條等。

  給挑剔的小朋友:如果寶寶不喜歡牛肉的味道,可以把牛肉做成肉餡和切碎的青豆混合,用可食用的薄紙包上(可以在超市買到),放在烤箱里烤一個紙包牛肉,沾著番茄醬吃,牛肉的膻味就一點也沒有了。

  8、較好的甜點:酸奶

  酸奶是鈣的主要來源之一,而且它的熱量很低,很適合寶寶。如果你自己制作酸奶建議用配方奶做原料,這樣不僅營養豐富,寶寶也比較容易消化。吃酸奶的時候給寶寶在里面加一小勺自己做的果醬,味道會更好。

  給挑剔的小朋友:如果寶寶覺得酸奶太乏味,不妨給他做個酸奶果凍,切成長寬高一厘米左右的小塊,再點上一點草莓醬。

  9、較好的果汁:橙汁

  橙汁含有豐富的維生素和葉酸,而且孩子們都很喜歡它酸酸甜甜的味道。但是,橙汁不能和牛奶或其他含鈣量比較高的果汁混合,這樣很容易形成沉淀,寶寶不容易消化。而且每天寶寶喝橙汁的量要有一定的限度,大約30~50毫升比較合適,過多的橙汁會增加寶寶攝入的熱量。

  給挑剔的小朋友:給寶寶來一杯果汁“雞尾酒”,橙汁一些礦泉水和一個紅櫻桃,再插上一個顏色鮮艷的吸管。

  10、較好的沙拉原料:西紅柿

  無論從外觀還是味道,西紅柿都是大多數寶寶的摯愛。西紅柿的主要成分是番茄紅素,它是一種有助于預防癌癥和心臟病的天然抗氧化劑。另外,西紅柿中還含有豐富的維生素c和大量的纖維素,這些成分能夠幫助寶寶預防感冒,防止便秘。如果寶寶不喜歡吃單調的西紅柿,可以把它切成小丁或薄片,伴上沙拉醬做成美味的沙拉,寶寶就會愛吃了。或者直接壓成番茄汁,鮮艷的顏色再配上一個可愛的杯子,連大人都會被它吸引的。另外,不要以為生的西紅柿更有營養,其實煮熟的西紅柿中的番茄紅素更容易被吸收。

  給挑剔的小朋友:有一種像櫻桃一樣大的小西紅柿,可以給你那個愛挑食的寶寶準備一些(為了防止小西紅柿造成窒息,只能給會咀嚼的大寶寶食用)。再介紹一個創意食譜:把小西紅柿擺成可愛的毛毛蟲造型,相信孩子就不會拒絕了。

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