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河北工程大學附屬醫(yī)院

  河北工程大學附屬醫(yī)院始建于1970年,到現(xiàn)在已有40年歷史。當時為邯鄲衛(wèi)生學校門診部,只有10多間房面積。冀南人民習慣尊稱為“白求恩醫(yī)院”... [ 詳細 ]

  • 【類型】三級 / 綜合醫(yī)院
  • 【電話】0310-3130866
  • 【網(wǎng)址】www.hbgdfy.com
  • 【地址】邯鄲市叢臺路81號

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冠心病營養(yǎng)治療

時間:2012-11-07 15:10來源:求醫(yī)網(wǎng)

  冠狀動脈粥樣硬化性心臟病簡稱冠心病,亦稱缺血性心臟病。高脂血癥、原發(fā)性高血壓、糖尿病、吸煙、肥胖和缺少體力活動是冠心病的危險因素,合理的營養(yǎng)飲食是防治冠心病的重要措施。

  營養(yǎng)治療原則

  一、控制總熱能:熱能的攝入不宜過高,以維持正常體重為原則,防止肥胖,如體重過高應減少熱量的攝入,并適當增加運動。

  二、低脂肪:減少總脂肪的攝入量,勿食肥肉、肥禽及其他含油脂高的食物,烹調用植物油,每日以二匙為限。

  三、低膽固醇:少用膽固醇含量高的食物,伴有高膽固醇血癥者每日膽固醇攝取量低于300毫克為宜。

  四、適量蛋白質:宜選用含脂肪少、優(yōu)質蛋白質食物,如低脂奶、雞肉、蝦、魚、牛瘦肉、豆腐、豆干等。

  五、少吃甜食:應不用或或少用精制碳水化合物,如蔗糖、糖果、甜食等。

  六、充足的維生素:特別是VitC、B族和VitE都有調節(jié)脂質代謝的的作用,應適量補充。

  七、充足的膳食纖維:膳食纖維具有減少腸粘膜吸收膽固醇和加速膽酸從糞便中的排泄,所以有降血脂的作用。粗糧和蔬菜是富含膳食纖維的食物,宜多吃。

  八、餐次合理,忌暴飲暴食:每次進食勿過飽,尤以晚餐宜少。

  九、飲食禁忌:

  1、食鹽不宜多用,每天約2-4克;含鈉味精也應適量限用。

  2、忌煙少酒,烈性酒應禁忌。

  3、多吃新鮮蔬菜、水果、豆制品、海帶、木耳、香菇類食物。

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