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南寧市第九人民醫院

  南寧市第九人民醫院為南寧市衛生局直屬國家二級甲等綜合性醫院、愛嬰醫院、城鎮醫療保險定點醫院、新農合定點醫院。以醫療、教學、科研和預防保健為一體的... [ 詳細 ]
  • 【類型】二級甲等 / 綜合醫院
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食道癌患者的飲食食譜

時間:2012-11-08 15:04來源:求醫網

  對于已經確診食道癌的病人建議能夠抓緊時間補充營養,使病人的營養更為均衡,提高病人身體的整體情況,但是在這個過程當中并不是大魚大肉的,這也是有講究的,暴飲暴食只會給身體帶來更大的影響,下面我們就來了解下食道癌患者的飲食食譜。

  食道癌患者【忌】食的:

  (1) 忌煙、酒。

  (2) 忌煙熏、腌制類含亞硝胺多的食物。

  (3) 忌堅硬不易消化、粗糙食物。

  (4) 忌辛辣刺激性食物:花椒、辣椒、桂皮等。

  (5) 忌霉變、污染食物。

  食道癌患者【宜】食的:

  (1) 食道癌患者食譜宜多吃具有抗食道癌作用的食物,如獼猴桃、無花果、香菇、蘑菇、金針菜、薏米、菱、橘子、蘋果、橄欖、瓊脂、沙蟲、海蜇、荸薺、蛤蜊、鯊魚、烏龜、甲魚。

  (2) 呃逆宜吃荔枝、刀豆、柿子、核桃、甘蔗、蘋果、蘿卜。

  (3) 便秘宜吃蜂蜜、荸薺、莼菜、海蜇、泥螺、海參、無花果、麥片、松子、芝麻、核桃、兔肉、桑椹、蘋果、桃子。

  (4) 宜多吃能改善吞咽困難的食物,包括鯽魚、鯉魚、河蚌、烏骨雞、梨、荔枝、甘蔗、核桃、韭菜、蒜、柿餅、藕、田雞、塘虱、雞嗉、牛奶、鵝血、蘆筍。

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