保定市兒童醫院始建于1958年,位于百花東路103號,是河北省單獨一所市級兒童綜合醫院。經過幾代“兒醫人”的艱辛創業,逐步發展壯大,特別是近幾... [ 詳細 ]
不同人群膳食營養的健康提示
時間:2012-11-08 17:14來源:求醫網
白領上班族
●B族維生素,提高你的戰斗力
飲食應多攝取深綠色蔬果,此類食物富含B族維生素、煙酸和泛酸,可產生工作能量,使人精神專注,減輕神經系統的壓力,并減緩腸胃不適。適量的肉類和海鮮含豐富的鈣和鎂,能降低面對壓力時的焦躁。
●維生素E,預防靜脈曲張
上班族普遍有久坐于辦公桌前的問題,造成四肢血液循環不良、靜脈曲張或手腳酸麻等現象。應多吃未精制加工的五谷雜糧(含有豐富的B族維生素,如糙米、紅豆、綠豆、小麥胚芽)和黃色疏果(含豐富維生素C,如芒果、木瓜、檸檬、番石榴等),以及堅果類(含豐富的維生素E,如杏仁、核桃、腰果等),能增加免疫力、防止疲勞。
●維生素C,增加抵抗力
辦公大樓多使用中央空調,容易因室內的空氣污染造成頭暈、精神不振,除了讓室內外空氣流通、改善辦公室環境之外,還可從飲食中增加抵抗力。多攝取維生素C,能維持黏膜組織健康、協助控制支氣管發炎的現象;維生素A與胡蘿卜素(如胡蘿卜、番茄、南瓜等)可促進黏膜組織完整,以保護肺泡組織;另外,生物類黃酮(如蜂膠、甘草茶)能促進細胞組織的正常功能。
●飲食定量、控制每日咖啡量
飲食應注重定時定量,切勿因工作繁忙而省略了早餐或午餐,或因貪戀美食及飲食太過精細,而攝取過多熱量,對健康有害無益。此外,咖啡容易加速B族維生素等營養素的消耗以及導致鈣的流失,所以每天喝咖啡不宜過量。
藍領勞動族
●消耗體力的工作,需補充糖類
從事搬運、建筑、車間操作、農耕等工作的人,需消耗大量能量,攝取糖類來增加熱量,有利于快速恢復體能。
●酸痛、疲勞,多攝取維生素和維生素C
勞力的工作常重復相同的動作,容易導致局部肌肉運動過度,造成肌肉酸痛。補充維生素能補充消耗的體力,并減緩因劇烈運動所致的肌肉酸痛,使肌肉及神經系統保持正常,幫助糖類釋放能量。維生素C能消除造成肌肉疲勞的乳酸物質,有助舒緩因肩膀酸痛及高血壓引起的疲勞;其他B族維生素可幫助能量的利用,并加速肝臟代謝,降低疲勞感,迅速提振精神。含B族維生素的食物包括深綠色蔬菜、瘦肉、動物肝臟、乳質品和五谷雜糧等。
●多喝水、補充鉀和鈉
流汗過多易脫水,烈日下工作者易中暑,應補充大量水分,且應以溫水為宜,避免大口喝冰水,以免造成心臟負擔。另外,喝運動飲料可補充流失的電解質,維持體內酸堿平衡,但一日不能超過300毫升為宜。
電視族
●眼睛累了多休息,補充維生素A
工作很累,所以很多人一回家就直接坐到沙發上、打開電視,變成名副其實的“沙發土豆”,直到眼睛看累了才肯休息睡覺。用眼過度需補充維生素A和?茁-胡蘿卜素,以保護眼睛、緩解眼睛疲勞。
●對抗輻射所產生的自由基,B族維生素、維生素C和維生素E很重要
電腦熒屏所釋放出來的射線和電磁波可能影響免疫功能,最明顯的是皮膚干燥,產生細紋、老化的現象,此時,需補充含維生素E的食物,如堅果類和適量的油脂,可提高肌膚的抗氧化功能;而B族維生素、維生素C能將累積在體內的自由基清除,所以應攝取富含B族維生素和維生素C的食物。
手機族
●接聽手機、用耳機聽音樂易引起耳鳴,可食用白果預防
長時間用手機通話、喜歡用耳機大聲聽音樂的人,容易產生頭痛、耳鳴的現象,長時間的耳鳴有時會有眩暈等并發癥,也會逐漸造成聽力衰退、重聽,甚至耳聾。上述情況,可詢問醫師是否可食用白果來促進微細血管擴張、加強血液循環,并通過血液循環的順暢來解決因血壓失調所引起的耳鳴。
●對抗電磁波,多攝取維生素A、維生素C和維生素E
手機族使用電子產品頻率高,也容易接收手機所產生的電磁波,很可能造成內分泌失調。為提高身體功能,應多補充抗氧化的營養素,如維生素A、維生素C和維生素E及含硫化物的洋蔥和蒜,以增加抵抗力、抗發炎、促進血液循環、維系血管的完整性。
電腦族
●顯示屏射線危害視力,維生素A緩解眼睛疲勞
許多上班族每天上班泡在電腦前的時間,少說也有六七個小時,長期近距離注視電腦屏幕,會引起眼睛疲勞、酸澀、眼壓高和近視,可能導致視力下降、眼痛和怕光。此時,補充維生素A和胡蘿卜素,包括動物肝臟、魚肝油、蛋黃,以及深色蔬菜,如胡蘿卜、番茄、南瓜、菠菜等,有助于緩解眼睛疲勞。
●鼠標和鍵盤使手腕關節易受傷,多補充膠原蛋白、維生素C和鈣
長時間操作電腦的上班族或電玩族,因長期姿勢不良、過度使用鍵盤和鼠標、全身性運動減少,容易引起腕管綜合癥和關節炎。電腦族記得要每30分鐘起來活動一次,每次做3分鐘運動,至少活動三處關節。
飲食應多攝取膠原蛋白和維生素C,若維生素C不足,會阻礙膠原蛋白的合成,進而影響結締組織的完整性。鈣除了幫助骨骼發育,也可保持眼球彈性,讓近視度數不易加深;維生素D幫助鈣的吸收,使關節和骨骼正常生長。