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大同市婦幼保健所

  大同市婦幼保健所始建于1956年,是由政府主辦,不以營利為目的,具有公共衛生性質的公益性事業單位,是為全市婦女兒童提供公共衛... [ 詳細 ]
  • 【類型】二級甲等 / 婦幼保健院
  • 【電話】0352-2052453
  • 【網址】www.sxws.cn
  • 【地址】山西省大同市新建北路38號

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讓寶寶長高的5款理想輔食

時間:2012-11-09 11:28來源:求醫網

  人體長高,主要取決于人體長骨的發育,尤其是大腿的股骨和小腿的脛骨和腓骨。這些長骨的發育要靠有機物質的生成和骨鹽的沉積。有機物質的主要成分是蛋白質。骨盆的主要成分是鈣、磷及少量的無機元素,如鉀、鎂、鈉等。  因此,要想自己的孩子長得高,飲食應注意提供含豐富蛋白質和鈣、磷成分的食物,為孩子的長骨發育創造良好物質條件。  豬肝**  新鮮豬肝50克,新鮮**—個,大米100克。先將大米在鍋內熬到開花為度。將豬肝制成泥狀,用少許食用油炒熱備用。將**制成蛋花,與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀,待溫,調味后食用,隔日一次。豬肝含豐富優質蛋白質,富含鈣、磷及維生素A。**則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富,是兒童增高的理想食品。  **黃粉粥  新鮮**一個,煮熟后除去蛋白,留下蛋黃。將蛋黃研細,加入已煮好的米粥中拌勻食用,每天1~2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類,色香味俱全,適合嬰幼兒食用。  雞肝豬腿黃芪湯  取新鮮雞肝50克,新鮮豬腿骨50克,黃芪30克,五味子3克。將雞肝切成片備用;將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進砂鍋內,加適量,先用武火煮沸后,改為文火煮一小時,再濾去骨渣和藥渣。然后將雞肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟,按口味加調料,待溫后吃雞肝喝湯。雞肝含豐富的蛋白質、鈣、磷以及多種維生素,豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素,配以黃芪、五味子,有利于蛋白質、鈣、磷等成分的吸收,對小兒長骨的生長發育甚為有利。  豬骨波菜湯  取新鮮豬脊骨350克,菠菜200克。用洗凈豬脊骨,砍碎,放入砂鍋內,加適量,先用武火,后用文火煮兩小時;然后將洗凈的菠菜放入湯中,再煮10分鐘,加入調料,飲湯吃菠菜。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽,菠菜中含有相應的酶,因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素效果較好。  牡蠣肉湯  取新鮮牡蠣肉100克,生姜絲少許。將牡蠣肉放入砂鍋內,加上生姜絲少許,加適量,用中火煨成濃湯,再加入少量調味料,待溫后飲湯吃牡蠣肉。牡蠣肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質,是一味簡單可行的助長高湯劑。

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