對于晚上確實需要補充能量的39健康網(wǎng)網(wǎng)友來說，最關(guān)心的問題是：宵夜吃什么好?陳祖輝在此推薦一份健康食譜：牛奶、水果、碳水化合物類的食物。

　　這份健康食譜有著科學(xué)道理，因為：牛奶有助于睡眠，水果能補充大量維生素，而碳水化合物類的食物能夠快速補充人體所需要的能量。吃宵夜時還要注意以下問題：

　　1、適當(dāng)?shù)匮a充能量即可，不要把宵夜當(dāng)做正餐來吃，控制量，吃到五到七成飽就可以了。

　　2、宵夜與睡眠之間隔的時間較好計算好，兩者之間不要離的太近，應(yīng)該睡覺前3～4個小時吃比較好。

　　3、水分和糖分很多的水果，以及一些利尿的食品，在睡前一定要少吃，否則會造成尿太多，影響睡眠質(zhì)量。

　　4、要選擇清淡的食物，不要吃油炸、燒烤、煎制、臘制食品。也不要吃太咸的食物，不僅會造成不停地喝水之外，還會導(dǎo)致體內(nèi)的水分難以排出。

　　5、吃宵夜的時間不宜過長，不要一邊聊天一邊吃宵夜，一般來說，離睡覺越近吃得越少，邊聊邊吃會增加進食量，加重腸胃的負擔(dān)。

　　正常作息吃宵夜 會加重肝臟負擔(dān)

　　在陳祖輝看來，人們對吃宵夜存在著誤區(qū)，其實宵夜是能不吃就別吃，需要吃宵夜的人群也要盡量少吃。

　　對于十二指腸潰瘍患者，可以提前準備些蘇打餅干，發(fā)生饑餓痛時適當(dāng)吃幾塊蘇打餅干。

　　有一部分正常休息的網(wǎng)友，也有著吃宵夜的習(xí)慣，這與他們的生活習(xí)慣有關(guān)，一旦形成了吃宵夜的習(xí)慣，既使不需要補充能量，腸胃也會分泌消化夜，刺激人的食欲。

　　正常作息者經(jīng)常吃宵夜，如吃的是高脂肪、高蛋白食物，很容易使人體內(nèi)血脂突然升高，會導(dǎo)致肝臟合成的血膽固醇明顯增多，加重肝臟的負擔(dān)，同時也會誘發(fā)脂肪肝。

　　另外，人體排鈣高峰期常在進餐后4～5小時，若再吃宵夜，人已上床睡覺，但排鈣高峰期卻到來，會致使尿中鈣不斷增加，長期以往容易形成結(jié)石。