白蘭氏雞精在美召回風波雖是“虛驚一場”，但仍引起了消費者對雞精類保健食品安全性的極大關注。近日即有專家表示，雞精類食品并非人人都適合吃，和大多數保健食品一樣，雞精也有適宜人群。

　　部分雞精未標“適宜人群”

　　據媒體報道，國內保健協會秘書長徐華鋒表示，市面上的雞精保健品如白蘭氏，一般以抗疲勞增強抵抗力為主打功能，而目前國家已經不新批保健品的“抗疲勞”功能，以前批準的產品標注此項功能的，一般都經過人體實驗證實，但要注意一定要看清適宜人群，一般都是中老年人。

　　記者近日走訪的雞精類補品市場，發現大多數雞精產品都標有“適宜人群”，但也有少數未在產品包裝上作此標注。記者在某大型超市發現，一款名為“金日當歸黨參雞精”的產品外包裝上即標有“適宜人群：免疫力低下者”;而早前陷入“召回門”的白蘭氏雞精，記者亦在該品牌某款產品的外包裝上看到“適宜人群：易疲勞者”。

　　孕婦孩子慎食雞精

　　不過，在該超市內同樣熱賣的同類產品中，也有未作此標注的雞精產品。記者看到，有一款“康富來阿膠烏雞精”在其外包裝上即未有標注適宜人群。記者仔細查看其包裝外盒上的產品說明，發現上有“老幼皆宜”字樣。

　　專家建議少兒盡少食用

　　為何多數雞精產品皆標示出“適宜人群”，而少數雞精卻又無此標注呢?對此，超市內雞精類補品的銷售人員表示，這或取決于產品是否被列為保健食品。“一般來說，保健食品對人體會有一定的保健功能，但因其消費人群相對特殊，食用這類食品后身體上可能會有些生理上的變化，所以都要標注出適宜人群。”

　　記者仔細查看后發現，未有標注“適宜人群”的康富來阿膠烏雞精產品，包裝上確實沒有保健食品的標識。

　　但是，未標注“適宜人群”的雞精也并非人人都“適用”。記者了解到，雞精不但存在“適宜人群”一說，部分雞精同時還有“不適宜人群”的“善意提醒”。記者在超市內發現，白蘭氏某款雞精在外包裝上標有“不適宜人群：兒童”。

　　一名超市內雞精類補品的銷售人員解釋稱，一般來說，16歲以下的兒童是不建議食用雞精類補品的?！吧倌陜和纳眢w尚屬發育階段，食用雞精類補品對其腦部發育會有一定影響?！彼蛴浾呓忉?。中山大學公共衛生學院營養學系主任蔣卓勤教授就此表示，雞精本身對青少年并沒有什么負面影響，只是少年兒童對雞精的需求并不大，一般情況不需要食用或盡量減少食用。

　　孕婦慎食“含藥”雞精

　　該優秀品牌雞精促銷員還表示，除少年兒童以外，部分雞精類補品也是孕期婦女的“禁區”，嚴重的話，或會影響胎兒的腦部發育。

　　蔣卓勤教授表示，一般而言，純雞精對孕婦的身體狀況并沒有多大影響，但孕婦若食用含有中藥成分的雞精則存在風險?！霸袐D群體較為特殊，應以食用天然食物為佳，含有添加劑及中藥成分的雞精要小心食用。”

　　不過，記者走訪了多家超市卻發現，標明“不適宜人群”中有“孕婦”一項的雞精品牌寥寥無幾。其中金日白蘭氏品牌含當歸蟲草的雞精，即未標示類似孕婦請謹慎使用等內容的字樣。

　　有品牌雞精促銷員就此表示，雖然大多數雞精類補品在外包裝上并未明確提醒，但廠家配備在超市內的銷售推廣人員多已經“專業培訓”，他們在顧客選購雞精類補品時會先詢問食用對象，針對實際情況再為顧客提供一些必要的產品使用知識。