白蘭氏雞精在美召回風(fēng)波雖是“虛驚一場(chǎng)”，但仍引起了消費(fèi)者對(duì)雞精類保健食品安全性的極大關(guān)注。近日即有專家表示，雞精類食品并非人人都適合吃，和大多數(shù)保健食品一樣，雞精也有適宜人群。

　　部分雞精未標(biāo)“適宜人群”

　　據(jù)媒體報(bào)道，國內(nèi)保健協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)徐華鋒表示，市面上的雞精保健品如白蘭氏，一般以抗疲勞增強(qiáng)抵抗力為主打功能，而目前國家已經(jīng)不新批保健品的“抗疲勞”功能，以前批準(zhǔn)的產(chǎn)品標(biāo)注此項(xiàng)功能的，一般都經(jīng)過人體實(shí)驗(yàn)證實(shí)，但要注意一定要看清適宜人群，一般都是中老年人。

　　記者近日走訪的雞精類補(bǔ)品市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)雞精產(chǎn)品都標(biāo)有“適宜人群”，但也有少數(shù)未在產(chǎn)品包裝上作此標(biāo)注。記者在某大型超市發(fā)現(xiàn)，一款名為“金日當(dāng)歸黨參雞精”的產(chǎn)品外包裝上即標(biāo)有“適宜人群：免疫力低下者”;而早前陷入“召回門”的白蘭氏雞精，記者亦在該品牌某款產(chǎn)品的外包裝上看到“適宜人群：易疲勞者”。

　　孕婦孩子慎食雞精

　　不過，在該超市內(nèi)同樣熱賣的同類產(chǎn)品中，也有未作此標(biāo)注的雞精產(chǎn)品。記者看到，有一款“康富來阿膠烏雞精”在其外包裝上即未有標(biāo)注適宜人群。記者仔細(xì)查看其包裝外盒上的產(chǎn)品說明，發(fā)現(xiàn)上有“老幼皆宜”字樣。

　　專家建議少兒盡少食用

　　為何多數(shù)雞精產(chǎn)品皆標(biāo)示出“適宜人群”，而少數(shù)雞精卻又無此標(biāo)注呢?對(duì)此，超市內(nèi)雞精類補(bǔ)品的銷售人員表示，這或取決于產(chǎn)品是否被列為保健食品?！耙话銇碚f，保健食品對(duì)人體會(huì)有一定的保健功能，但因其消費(fèi)人群相對(duì)特殊，食用這類食品后身體上可能會(huì)有些生理上的變化，所以都要標(biāo)注出適宜人群。”

　　記者仔細(xì)查看后發(fā)現(xiàn)，未有標(biāo)注“適宜人群”的康富來阿膠烏雞精產(chǎn)品，包裝上確實(shí)沒有保健食品的標(biāo)識(shí)。

　　但是，未標(biāo)注“適宜人群”的雞精也并非人人都“適用”。記者了解到，雞精不但存在“適宜人群”一說，部分雞精同時(shí)還有“不適宜人群”的“善意提醒”。記者在超市內(nèi)發(fā)現(xiàn)，白蘭氏某款雞精在外包裝上標(biāo)有“不適宜人群：兒童”。

　　一名超市內(nèi)雞精類補(bǔ)品的銷售人員解釋稱，一般來說，16歲以下的兒童是不建議食用雞精類補(bǔ)品的?！吧倌陜和纳眢w尚屬發(fā)育階段，食用雞精類補(bǔ)品對(duì)其腦部發(fā)育會(huì)有一定影響。”她向記者解釋。中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)系主任蔣卓勤教授就此表示，雞精本身對(duì)青少年并沒有什么負(fù)面影響，只是少年兒童對(duì)雞精的需求并不大，一般情況不需要食用或盡量減少食用。

　　孕婦慎食“含藥”雞精

　　該優(yōu)秀品牌雞精促銷員還表示，除少年兒童以外，部分雞精類補(bǔ)品也是孕期婦女的“禁區(qū)”，嚴(yán)重的話，或會(huì)影響胎兒的腦部發(fā)育。

　　蔣卓勤教授表示，一般而言，純雞精對(duì)孕婦的身體狀況并沒有多大影響，但孕婦若食用含有中藥成分的雞精則存在風(fēng)險(xiǎn)?！霸袐D群體較為特殊，應(yīng)以食用天然食物為佳，含有添加劑及中藥成分的雞精要小心食用?！?/p>

　　不過，記者走訪了多家超市卻發(fā)現(xiàn)，標(biāo)明“不適宜人群”中有“孕婦”一項(xiàng)的雞精品牌寥寥無幾。其中金日白蘭氏品牌含當(dāng)歸蟲草的雞精，即未標(biāo)示類似孕婦請(qǐng)謹(jǐn)慎使用等內(nèi)容的字樣。

　　有品牌雞精促銷員就此表示，雖然大多數(shù)雞精類補(bǔ)品在外包裝上并未明確提醒，但廠家配備在超市內(nèi)的銷售推廣人員多已經(jīng)“專業(yè)培訓(xùn)”，他們?cè)陬櫩瓦x購雞精類補(bǔ)品時(shí)會(huì)先詢問食用對(duì)象，針對(duì)實(shí)際情況再為顧客提供一些必要的產(chǎn)品使用知識(shí)。