美國醫(yī)生發(fā)現(xiàn)了健康長壽的秘訣，那就是14種超級(jí)食物。

　　這些超級(jí)食物包括豆類、藍(lán)莓、椰菜、燕麥、柑橘、南瓜、大馬哈魚、大豆、菠菜、茶、西紅柿、火雞、胡桃以及酸乳酷。

　　這14種超級(jí)食物營養(yǎng)豐富，它們未經(jīng)加工，屬于天然食品，而且所含熱量較低。可有效預(yù)防多種老年性疾病如心臟病、糖尿病、老年癡呆以及某些癌癥的產(chǎn)生。同時(shí)，這些食物還是長壽所需的較好組合，它們含有維C、葉酸、硒、維E、蕃茄紅素、葉黃素、阿爾法胡蘿卜素、貝它隱黃質(zhì)、谷胱甘肽、纖維素、脂肪酸以及多酚等物質(zhì)。

　　醫(yī)生建議人們改變喜歡吃脂肪、糖類和蛋白質(zhì)食品的習(xí)慣，而保持食用健康的全谷類食物，這樣就會(huì)感覺吃得很飽而不會(huì)變胖。這些超級(jí)食物可以阻止細(xì)胞遭到破壞，延緩器官衰老，并有效遏制疾病。

　　避免糖尿病有兩種方法，一種是每周吃四次豆類食品;另一種是每天吃三到五次全谷類食物。如果你想選一種食物的話，菠菜是較好選擇，它呆以降低心臟病、癌癥、白內(nèi)障、視力減弱的發(fā)病率