有不少人認為，“糖尿病是吃糖引起的，不吃糖就不會得糖尿病了”，有的糖尿病患者互相勸告，有糖的食物可千萬不能吃。很多人都知道糖吃多了對人有各種壞處，但真的至于這樣談“糖”色變嗎?吃糖真的就可以引起糖尿病嗎?其實，這種說法是不確切的。
　　糖尿病不是吃糖引起的
　　正常人的血糖之所以保持在正常范圍，是因為有足夠的胰島素進行調節。糖尿病患者體內胰島素一定或相對不足，從而影響了對糖的調節，使血糖增高，最終導致糖尿病。
　　目前認為引發糖尿病的原因有：遺傳因素，糖尿病病人親屬中的糖尿病患病率顯著高于普通人群，2型糖尿病的遺傳因素更明顯;環境因素，環境因素對2型糖尿病也很重要，特別是肥胖及生活方式不良的人，如營養過剩、進食高脂肪飲食和體力活動過少等。這些因素都與吃糖無直接關系。
　　已有大量的基礎和臨床研究顯示，多吃糖與1型糖尿病的發生沒有必然的關系。糖尿病患者也可以食用適量的糖，而且加適量的糖有助于提高食欲和機體健康。
　　當然，這并不意味著人們可以隨意食用。雖然多吃糖不是發生1型糖尿病的直接原因，但若過多食用白糖等單糖，易使體內熱量過多，導致肥胖和超重，而肥胖是發生糖尿病的高危因素。并且人們需要控制每日總能量攝入，所以愛吃糖的人千萬不要隨心所欲、不加節制地吃，而應加以控制。