酒精肝怎樣去調養?想必這是酒精肝患者以及家屬共同關心的話題，為了酒精肝患者更好的養生調養，以便更快的恢復身體健康，以下食物上海肝病醫院專家建議酒精肝患者不易多吃：


　　1.少食用葵花籽，葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗體內大量的膽堿，可使脂肪較易積聚肝臟，影響肝細胞的功能。


　　2.松花蛋含有一定量的鉛，鉛在人體內能取代鈣質，經常食用松花蛋會使鈣質缺乏和骨質疏松，還會引起鉛中毒。


　　3.味精是調味佳品，肝病患者一次用量較多或經常超量服用，可出現短暫頭痛、心慌甚至惡心等癥狀。


　　4.各種腌制食品鹽分太高，肝病患者吃多了易影響水鈉代謝，對肝硬化患者則應禁忌。


　　6.巧克力、糖及各種甜食，一日之內不易多吃，吃得過多會使胃腸道的酶分泌發生障礙，影響食欲;糖容易發酵，能加重胃腸脹氣，并易轉化為脂肪，加速肝臟對脂肪的貯存，促進脂肪肝的發生。


　　7.不宜吃小麥、土豆類食物。近年據美國科學家研究發現，晚期肝病病人發生的神志不清，與病人血液中積聚的一種叫“天然苯二氮樣化合物”有關。科研人員指出，酒精肝患者除了禁忌使用合成的二氮類藥物(如安定)之外，也不宜食含有這類天然鎮靜劑物質的小麥和土豆類食物。


　　專家提示，酒精肝病人可以常食海帶、蓮子、當歸等，食療方法雖好，但是見效比較緩慢，而且用量很難掌握，做起來也很麻煩。推薦閱讀》》》酒精肝纖維化的臨床演變