保健品是食品。在我國新頒布的《保健食品管理辦法》中規定，保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即適宜于特定人群食用，具有調節機體功能，有一定的食補作用，不以治療疾病為目的的食品。這一明確的概念有助于市民正確認識保健食品的作用和功能，逐步糾正消費者誤認為保健品有治療、甚至有治愈疾病作用的觀點，澄清“保健”與“治療”的概念。

　　膏方是辨證施治的結果，組方配伍之間，充分體現了醫生的用藥思想，這是任何一種食品所無法替代的用藥效果。膏方以中藥復方為配伍基礎，又輔以有滋養之性的膠、糖或蜜相溶合，功效可見一斑。膏方以治病、調養五臟為出發點，強調疾病治療效果。

　　可以認為，保健食品與膏方等藥物形式相比，保健食品功能單一，只適合處于“亞健康”狀態的人的機體調節或一些特定人群適當補充微量元素，以有利于身體健康。雖然保健食品不能直接用于疾病治療，但可以作為治療疾病的一種輔助方法，起到對人體代謝“助一臂之力”的作用。而膏方是中藥的一種劑型，具有治療疾病的藥物特性，兼能補虛扶正，治病養身。因此，有病應該在醫生的指導下合理用藥，否則將延誤時間，加重病情。