腦供血不足日常飲食護理方法
時間：2015-02-06來源：求醫網
腦供血不足是一種發病率極高的腦部疾病，一旦發作就會打亂我們正常的生活和工作，誘發腦供血不足發病的原因主要有工作壓力大、過度勞累和長期營養不良等。腦供血不足在平時的飲食一定要合理搭配。
1、多選用優質蛋白。蛋白質是大腦記憶思維的基礎物質，優質蛋白質可使大腦皮層處于良好的生理活動狀態，而且蛋白質生理效價高，吸收率高。常見有肉、禽、蛋、奶、魚、蝦。
2、攝入必需脂肪酸和卵磷脂。含有豐富必需脂肪酸的食物如芝麻、核桃、松子、豬心、墨魚及壓榨的花生油、橄欖油、亞麻油等。另外，雞、兔肉、鱔魚含有較多的亞油酸、亞麻酸;動物的腎、血、腦、對蝦、深海魚(三文魚、大黃魚、沙丁魚、金槍魚…)等含有較多的DHA和EPA。含卵磷脂豐富的有蛋黃、牡蠣、芝麻醬肝、腎、腦、大豆制品等。
3、控制精制加工糖。多攝入糧食、水果、龍眼、香菇、蔬菜、蜂蜜及未精加工的谷類等。
4、維持血液的微堿性。多食堿性食物如蔬菜、豆類、牛奶、菌藻類、茶葉等。
5、補充豐富的維生素A、C、E的食物。維生素A、C、E具有很強的抗氧化性，能消除自由基，對防止衰老、改善腦血液循環是極為重要的。有資料證明，維生素C 在血液中小于11毫克時，人的智商會明顯下降。
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