過敏性皮膚病（變態反應性皮膚病）
過敏性皮膚病患者的飲食宜忌
凡與營養缺乏有關的過敏性皮膚病患者，一定要補充所缺乏的營養物質，如以皮炎、消化道及神經精神癥狀為主要表現的糙皮病患者，一定要給予高蛋白、富含維生素的食物，如蛋、奶、肉、豆、花生，多吃水果蔬菜及雜糧，可多食清熱解毒的食物，如綠豆、馬齒莧等。皮疹是“發”出來的，而有些食物又是“發物”-含有異種蛋白質。當這種特殊的蛋白質被人體吸收后，便會引起過敏反應，損害皮膚。所以，患過敏性皮膚病的人在服藥期間或在治療后相當長一段時間，均應禁食帶有刺激性的食物。
屬于發物類的食物按其來源可分為以下幾類：
1、食用菌類
主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風升陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒
2、海鮮類
主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多咸寒而腥，對于體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹等，同時，也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
溫馨提示
1.皮膚過敏要避免食用辛辣刺激類的食物，患者可以多吃些蔬菜水果，多吃堿性食物，如葡萄、海帶、芝麻、蘋果、橘子、綠豆等。 2.避免使用堿性較大的肥皂，避免熱水燙洗，盡量穿戴純棉、柔軟、寬松的衣服。
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