脊柱結核患者的日常飲食調養方法
時間：2015-02-09來源：求醫網
脊柱結核患者要給予高蛋白膳食,蛋白質每日1. 5～2g/kg體重,豆類及動物蛋白應占膳食蛋白的50% ,魚及畜肉含蛋白質約為15%～20%,**為11%～14% ,黃豆含蛋白質高達40%左右,谷類為植物蛋白,一般含蛋白7%～10%。
脊柱結核患者的日常飲食調養方法：
1、碳水化合物適量,過多的碳水化合物導致過多的熱量,增加體內脂肪。
2、飲食中應多用植物油,如花生油、芝麻油、菜籽油、豆油等。以利于潤滑腸道,緩解便秘。
3、選用富含植物纖維的食物,如粗糧、蔬菜、水果、豆類及其它粗糙食物,以促進排便。而且膳食纖維能縮短食物通過腸道時間,減少膽固醇在腸道內的吸收,對降低膽固醇有益。
4、食用富含維生素B1的食物,如粗糧、麥麩、豆類、瘦肉、動物內臟、新鮮蔬菜等。
5、根據引起截癱的病因，調整飲食宜忌。如腦中風病人應控制食鹽、膽固醇攝入，增加含豐富B族維生素的食品。
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