風濕性關節炎(關節炎)
風濕性關節炎的飲食要點
合理飲食不能治療風濕性關節炎,但可減輕癥狀。如果某種食物導致你的病情惡化,比如關節“紅、腫、熱、痛”,先停止食用,觀察癥狀是否緩解。過一段時間再吃這種食物,觀察癥狀是否加重。一旦確定某種食物會加重癥狀,少吃為妙。少吃動物油脂,動物油脂提取自動物脂肪,化學成分為飽和脂肪酸,可以增加身體炎癥反應,對類風濕患者百害而無益。多吃蔬菜:能改善動脈功能、減少心血管事件風險。
1、類風濕性關節炎患者要少食肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物,因其產生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎癥介質等,可遏制T淋巴細胞功能,易引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏松與關節破壞。
2、風濕性關節炎患者應該少食甜食,因其糖類易致過敏,可加重關節滑膜炎的發展,易引起關節腫脹和疼痛加重。
3、風濕性關節炎患者要少食牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,因其能產生致關節炎的介質前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等,易致過敏而引起關節炎加重、復發或惡化。
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