缺血性心肌病患者的飲食宜忌
時間：2015-03-04來源：求醫網
缺血性心肌病患者日常應多注意飲食，一是低脂飲食，包括不吃肥肉和豬油、少食用黃油、飲用低脂奶，還有用魚油或不飽和油代替飽和脂肪烹飪;二是減少膽固醇攝入，如少吃動物內臟、限制肉類、吃蛋黃每周不超過兩個;三是控制總熱量，多吃蔬菜、水果等。下面為大家詳細介紹缺血性心肌病患者的飲食宜忌食物有哪些。
缺血性心肌病患者宜食：
1、鱔魚：也叫黃鱔，長魚海蛇等，味鮮肉美，刺少肉厚，常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤于質水底層，在我國各地均有生產，以長江流域、遼寧和天津產量較多，產期在6～10月，以6～8月所產的最肥。鱔魚體型似蛇，圓筒狀。頭粗尾細，體表有一層光滑的粘膜保護去，無鱗，色澤黃褐色，體則有不規則的暗黑斑點，各鰭不發達基本消失，全身只有一根三棱刺，肉嫩味美。
2、牛肉：是國內人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。
缺血性心肌病患者忌食：
1、豬肚：含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。
2、紅花：為菊科植物紅花的花。紅花為一年生草本，我國東北、華北、西北及山東、浙江、貴州、四川、西藏等地廣泛栽培。
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