缺血性心肌病患者的飲食調理
時間:2015-03-20來源:求醫網
缺血性心肌病患者的飲食調理非常重要,應注意低鹽低脂清淡飲食,經常食用芹菜紅棗湯和韭白粳米粥能提高患者身體抵抗能力,還可防治動脈硬化,有助于降低血粘度,改善缺血性心肌病。
缺血性心肌病患者的飲食調理:
玉米粥
材料:玉米粉50克,粳米100克。
做法:粳米洗凈,玉米粉放入大碗內,加冷水調稀。粳米放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸后,轉用文火煮至九成熟,將玉米粉糊倒入,邊倒邊攪,繼續用文火煮至玉米爛成粥。每日兩次,早、晚餐食用。
功效:玉米除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外,還含有異麥芽低聚糖、核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。玉米中的維生素B6、煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等。玉米含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。玉米粥有調中開胃、降血脂、降低血清膽固醇的功效。
木耳燒豆腐
材料:黑木耳15克,豆腐60克,蔥、蒜各15克,花椒1克,辣椒3克,菜油適量。
做法:將鍋燒熱,下菜油,燒至六成熱時,下豆腐,煮十幾分鐘,再下木耳翻炒,最后下辣椒、花椒、蔥、蒜等調料,炒勻即成。
功效:木耳含有維生素K,能維持體內凝血因子的正常水平,防止出血。中醫認為木耳的價值很高,具有一定的藥效作用,既可以涼血止血之功,還有緩癌作用。木耳燒豆腐很適合缺血性心肌病患者經常食用。
芹菜紅棗湯
材料:芹菜根5個,紅棗10個。
做法:紅棗、芹菜洗凈;芹菜摘去葉子,切除根部,莖切段;芹菜、紅棗一起加水放入燉鍋,以小火燉煮,放入冰糖調味,飲用時喝湯棄渣。
功效:芹菜中含有芹菜素、揮發油、香檸檬內酯、綠原酸、咖啡酸、蕓香甙、胡蘿卜素、維生素C、煙酸、多種氨基酸、糖類、蛋白質及鈣、磷、鐵等多種成分,有降血壓及鎮靜等多種作用,同時具有開胃、利尿、清熱等功效,并含有精油成分,可穩定情緒;紅棗含有大量的環磷酸腺苷、氨基酸等物質,能增強機體的抵抗力及鎮靜等作用。兩物相配合,能收益智良效,有和中養血,利尿鎮痙,里胃中濕濁,除心下煩熱的功效。適用于缺血性心肌病患者感到疲倦無力,食欲不振,精神不安時飲用,還可增進食欲。
韭白粳米粥
材料:韭白30克,粳米100克。
做法:將韭白洗凈,粳米淘凈。韭白、粳米放入鍋內,加清水適量,用大火燒沸后,轉用文火煮至米爛成粥。每日兩次,早、晚餐食用。
功效:中醫認為,韭菜性味辛、溫,入肝、脾、腎、胃經,有溫補腎陽、固精止遺、行氣活血、溫中開胃之功。韭菜有溫暖脾胃的作用,故對脾胃虛寒、慢性泄瀉、虛寒久痢、腹中冷痛、噎膈反胃等,也有積極的治療作用。韭白粥可寬胸、理氣、止痛。適用于缺血性心肌病患者食用。
查看更多關于缺血性心肌病患者的飲食調理的相關常識>>
- 缺血性心肌病治療方法 |
- 缺血性心肌病病因 |
- 缺血性心肌病飲食 |
- 缺血性心肌病專家 |
- 缺血性心肌病醫院
- 缺血性心肌病治療指南 |
- 缺血性心肌病癥狀 |
- 缺血性心肌病檢查 |
- 視頻 |
- 缺血性心肌病咨詢