脂肪肝患者的飲食調理
時間:2015-03-19來源:求醫網
隨著人民群眾的生活質量的提高,脂肪肝已經越來越多的見于臨床,對于脂肪肝的治療不僅應該盡早的展開進行針對性的治療,而且同時應該注意飲食的方法。良好的飲食習慣對脂肪肝的恢復大有好處。下面我們一起來了解一下脂肪肝患者宜吃的幾種食品以及食療價值。
發芽米的食療價值
1.健胃: 米對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效,能有效的調節體內新陳代謝,內分泌異常等。
2. 補血:能治療貧血。
3. 通便:能治療便秘,促進腸道有益菌繁殖、加速腸道蠕動、軟化糞便。
4. 提高免疫力:胚芽中富含的維生素E能促進血液循環,凈化血液,因而有強化體質的作用,有效維護全身機能。
5. 能使細胞功能轉為正常,保持內分泌平衡。
6. 緩癌抑癌:具有連接和分解農藥等放射性物質的功效,從而有效的防止了體內吸收有害物質,達到了防癌的作用。
7.降壓祛脂:糙米中的膳食纖維還能與膽汁中的膽固醇結合,促進膽固醇的排出,進而幫助高脂血癥患者降低血脂。
木糖醇的食療價值
1、益肝:木糖醇能促進肝糖元合成,血糖不會上升,對肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用,治療乙型遷延性肝炎,乙型慢性肝炎及肝硬化有明顯療效,是肝炎并發癥病人的理想輔助藥物。
2、防齲齒能:木糖醇的防齲齒特性在所有的甜味劑中效果較好,首先是木糖醇不能被口腔中產生齲齒的細菌發酵利用,遏制鏈球菌生長及酸的產生;其次在咀嚼木糖醇時,能促進唾液分泌,唾液多了既可以沖洗口腔、牙齒中的細菌,也可以增大唾液和齲齒斑點處堿性氨基酸及氨濃度,同時減緩口腔內PH值下降,傷害牙齒的酸性物質被中和稀釋,遏制了細菌在牙齒表面的吸附,從而減少了牙齒的酸蝕,防止齲齒和減少牙斑的產生,鞏固牙齒。
3、減肥:木糖醇為人體提供能量,合成糖元,減少脂肪和肝組織中的蛋白質的消耗,使肝臟受到保護和修復,減少人體內有害酮體的產生,不會因食用而為發胖憂慮。可廣泛用于食品、醫藥、輕工等領域。 木糖醇與普通的白砂糖相比,具有熱量低的優勢——每克木糖醇僅含有2.4卡路里熱量,比其他大多數碳水化合物的熱量少40%,因而木糖醇可被應用于各種減肥食品中,作為高熱量白糖的代用品。
木魚精的食療價值
補充人體微量元素和蛋白質,
緩癌性和降低血液中膽固醇的作用,改善血液及肝臟脂肪作用。
雪梨的食療價值
1、生津止渴:潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
2、化痰止咳:對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利于局部炎癥治愈,并能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。
3、潤肺:滋陰潤肺,去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
4、祛脂降壓:使血壓更易控制,并使毛細管擴張,血黏度降低,微循環改善。
5、利尿消腫:能清除體內毒素和多余的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。
6、養顏護膚:增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
青豆的食療價值
1.青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用;
2.青豆中富含皂角苷、蛋白酶遏制劑、異黃酮、鉬、硒等緩癌成分,對前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌癥都有遏制作用。
紫菜頭的食療價值
1、含較多的糖分,能在肝內合成較多的肝糖原,有解毒保肝作用。
2、含有甜菜堿,有預防脂肪肝和減少肝硬化發展的作用。
3、有治吐止瀉、治療胃潰瘍、驅除體內寄生蟲的功能。
4、與牛肉片同炒,有補脾健胃、益氣養血、強壯身體的作用。
風螺的食療價值
1.祛脂降壓:使血壓更易控制,并使毛細管擴張,血黏度降低,微循環改善。
2.解毒:清理身體內長期淤積的毒素,增進身體健康。
3.利尿消腫:能清除體內毒素和多余的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。
4.止血涼血:含有大量膠質,生成血小板,有止血功效。
5.明目:富含鈣,增加眼球壁的彈力,防治近視的發生與發展。
6.降糖消渴:有降低血糖的作用,促進糖分分解,具有使過剩糖分轉化為熱量的作用,改善體內的脂肪平衡。
宜黃疸,水腫,小便不通,痔瘡便血,腳氣,消渴,風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用。
適宜糖尿病,癌癥,干燥綜合征者食用。
適宜肥胖癥,高脂血癥,冠心病,動脈硬化,脂肪肝者食用。
粟米油的食療價值
粟米油能防高血壓、 防高血脂 、防脂肪肝。
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