血管炎患者的飲食調理
時間：2015-03-19來源：求醫網
血管炎是一組與血管壞死及炎癥有關的疾病。多數病因不明，較明確的病因有血清病、藥物奕態反應及感染;乙肝病毒已證實是多種血管炎的病因。臨床上分為原性和繼發性兩大類。規范治療的同時，也要加以食療做輔助，已達到治療此病的目的。
1、赤豆煮米仁：赤豆100克，生熟米仁各30克,紅棗7枚，紅糖適量，著熟后服食。適用于肢體浮腫者。
2、黃豆冬瓜皮湯：冬瓜皮60克，黃豆60克,清水3碗，煎至1碗，去渣飲用。適用于患肢浮腫，全身貧血者。
3、赤豆桃仁蓮藕湯：桃仁15克，赤豆60克，蓮藕100克，洗凈切成小塊，加清水適量煮湯，以食鹽少許調味，飲湯食赤豆及蓮藕。適用于肢冷血脈不和者。
4、桑椹湯：桑椹子60克，加清水3碗，煎至1碗半。用白砂糖或紅糖適量調味，去渣飲用。適用于腰酸頭暈者。
另外，血管炎患者要忌辛辣、魚蝦、煙酒等刺激性食物，夏季應忌羊肉、狗肉等熱量較大的食物。冬季天氣寒冷時可適當食用。沿海地區的血管炎患者由于生活習慣海鮮類可以不忌，但應多吃新鮮蔬菜，如菠菜、油菜、胡蘿卜、白菜等含維生素C較高的蔬菜，瘦肉不限。變應性血管炎患者每天臨睡前服用一袋新鮮牛奶或食用香蕉。
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