骨髓炎患者在施治的早期強調并提倡清淡可口的素食。因素食能提供最天然最易消化，最能直接吸收之營養素。如素食配制合理，人體所需要的糖、脂肪、蛋白質這三大營養要素都非常豐富，足夠人類機體的合理需要。

    一、飲食調理

　　1、金髓膏：

　　枸杞子250克，白酒500克。將枸杞子洗凈，瀝干水分，放入白酒內浸泡15天后取出，再放入盆內研成漿汁。將泡過枸杞子的白酒與枸杞子漿汁一起倒入紗布袋內，絞取汁液，將其倒入鍋中，武火燒沸后，轉用文火煮，至汁液濃縮呈膏狀，停火，待藥膏稍涼時，盛入瓶內備用，每次一湯匙，早晚各服1次，用溫熱的白酒或黃酒沖服。

　　2、黃精枸杞子蒸鵪鶉：

　　黃精、枸杞子各10克，鵪鶉1對，調味品適量。將鵪鶉置水中悶死，去毛雜，納二藥于腹中，置碗中，加雞清湯及蔥、姜、椒、鹽、料酒，味精各適量，蓋嚴，上籠蒸熟服食，每日1劑。

　　3、首烏杞地酒：

　　制何首烏、生地黃、枸杞子各15克，白酒1000克，冰糖適量。將諸藥擇凈，用清水適量潤透，與白酒同置瓶中，納入冰糖、密封浸泡15天后即可飲用，每日1次，每次15～30毫升。

　　4、枸杞苡仁粥：

　　枸杞子10克，骨碎補、續斷各15克，薏苡仁50克。將骨碎補、續斷擇凈，放入藥罐中，加清水適量，浸泡片刻，水煎取汁，加枸杞、薏苡仁煮為稀粥服食，每日1劑。

　　5、枸杞鹿筋湯：

　　水發鹿筋150克，枸杞子30克，蘑菇、火腿、菜心、調味品各適量。將鹿筋發開，切段，用清湯、清水、鹽水、料酒氽片刻，撈出控凈水。炒勺放火上，加油燒至六成熱，放入料酒烹，加入鹿筋、清湯適量，旺火燒開，放入枸杞子、火腿薄片、蘑菇薄片、菜心、姜汁、食鹽、味精等，再煮一二沸即成，每周2劑。

　　6、杞膝骨頭湯：

　　枸杞子30克，牛膝15克，豬脊椎骨500克，調味品適量。將二藥擇凈，豬脊骨洗凈，剁塊，與諸藥同放入鍋中，加清水適量，文火煮沸后，加入蔥、姜、鹽、料酒等，文火煮沸約2小時即成，飲湯食肉，每周2劑。

　　7、豬骨燉海帶：豬排骨1000克，豬大骨2000克，海帶250克，枸杞子、山茱萸、桂元肉各10克，調味品適量。將豬骨洗凈、排骨剁塊、大骨捶破、海帶洗凈，同入高壓鍋中，加清水適量及蔥、姜、椒、鹽、米醋、料酒等，文火蒸爛后，調入味精適量服食，每周2劑。

　　8、豬髓壯骨湯：

　　豬骨髓1條，鹿茸5克，枸杞子、魚鰾各30克，調味品適量。將豬骨髓洗凈，與諸藥同放入鍋中，加清水適量，文火煮至豬骨髓爛熟后，加調味品，再煮一二沸即成，每周2劑。

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