腹瀉患者的飲食調理
時間:2015-03-20來源:求醫網
冬天的早、中期間,氣溫仍然偏高,加之冬雨偏多,濕度較大,食物放置后容易腐爛和變質,使得致病菌滋生活躍。如果不注意飲食衛生,吃了這些食品常常會引起急性胃腸炎,表現為急性腹痛、腹瀉、食欲減退和惡心嘔吐。小兒體質較弱,還容易被腸道病毒感染而發生冬季腹瀉。所以飲食方法對腹瀉很關鍵。以下是介紹腹瀉患者宜吃食物的食療價值。
茯苓的食療價值
茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾經。具有滲濕利水,健脾和胃,寧心安神的功效。可治小便不利,水腫脹滿,痰飲咳逆,嘔逆,惡阻,泄瀉,遺精,淋濁,驚悸,健忘等癥。茯苓之利水,是通過健運脾肺功能而達到的,與其它直接利水的中藥不同。苓桂術甘湯、四君子湯、四苓湯等均是有茯苓配伍的常用方劑。
伏蘋果的食療價值
生津止渴 潤肺除煩 健脾益胃 養心益氣 潤腸 止瀉 解暑 醒酒。
慢性胃炎、消化不良、氣滯不通者,便秘、慢性腹瀉、神經性結腸炎,高血壓、膏血脂和肥胖患者,癌癥患者、貧血和維生素缺乏者尤其適合。準媽媽每天吃個蘋果可以減輕孕期反應。
棉花雞的食療價值
棉花雞適宜病后體弱乏力,脾胃虛弱腹瀉,氣血不足的人群;有健脾開胃,益氣補血,化濕利水的功效。此外棉花雞中的魚含有維生素D,鈣、磷,能有效地防治骨質疏松癥。
1、補血益氣:適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群。
2、健脾和胃:適用于脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。暖胃,治療胃寒癥。
3、養陰補虛:補虛損,益精氣,潤肺補腎,用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。
桂花藕粉的食療價值
1、健脾和胃:適用于脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。中和胃酸,緩解胃痛。
2、止瀉:適宜脾虛型腹瀉患者,癥狀是:久瀉不愈、面色萎黃、食欲減退、大便稀薄且有不消化食物。
3、補血益氣:適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群。
龜苓膏粉的食療價值
1、健脾:適用于脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。
2、和胃:中和胃酸,緩解胃痛。
3、強筋:強筋、通絡,恢復疲勞和調理腰膝酸軟。
4、壯骨:預防或是輔助治療骨科疾病。
雪菜的食療價值
雪菜主治解毒消腫,開胃消食,溫中利氣。明目利膈。主治瘡癰腫痛,胸隔滿悶,咳嗽痰多,耳目失聰,牙齦腫爛,便秘等病癥。
(1)醒腦提神。雪里蕻含有大量的抗壞血酸,是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發大腦對氧的利用,有醒腦提神,解除疲勞的作用。
(2)解毒消腫。雪里蕻有解毒之功,能抗感染和預防疾病的發生,遏制細菌毒素的毒性,促進傷口愈合,可用來輔助治療感染性疾病。
(3)開胃消食。雪里蕻腌制后有一種特殊鮮味和香味,能促進胃、腸消化功能,增進食欲,可用來開胃,幫助消化。
(4)明目利膈,寬腸通便。雪里蕻組織較粗硬,含有胡蘿卜素和大量食用纖維素,故有明目與寬腸通便作用,可作為眼科患者的食療佳品,還可防治便秘,尤宜于老年人及習慣性便秘者食用。
自來水的食療價值
在自來水中,含有許多豐富的礦物質,如鈣、鎂、鐵、銅、鉻、錳等元素,這些元素含量適當則對人體健康有益。同時,水還可以幫助機體消化食物、吸收營養、排除廢物、參與調節體內酸堿平衡和體溫,并在各器官之間起潤滑作用。生津止渴:潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
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