間質(zhì)性肺病中的一種就是肺水腫。肺水腫是肺臟內(nèi)血管與組織之間液體交換功能紊亂所致的肺含水量增加本病可嚴(yán)重影響呼吸功能，是臨床上較常見(jiàn)的急性呼吸衰竭的病因。主要臨床表現(xiàn)為極度呼吸困難，端坐呼吸，紫紺，大汗淋漓，陣發(fā)性咳嗽伴大量白色或粉紅色泡沫痰，我們除了采取常規(guī)的手段治療這個(gè)病癥之外其實(shí)還能在飲食上下工夫來(lái)應(yīng)對(duì)這個(gè)病癥，下面是針對(duì)肺水腫患者在飲食方面的一些輔助治療方法：

　　一、肺水腫患者吃哪些食物對(duì)身體好

　　盡可能吃高糖的食品，結(jié)構(gòu)調(diào)整為：第一碳水化合物;第二高脂防食物;第三高蛋白質(zhì)食物。有條件的多攝入液體能量，如果汁、肉湯，牛奶，還能補(bǔ)充一部分水份。奶茶是很好的一種食品，酥油茶也好，是高熱量食品，并且脂肪多，對(duì)皮膚有保護(hù)，濕潤(rùn)的作用。里面的茶堿還可以利尿作用。

　　二、肺水腫患者的飲食

　　1.橘紅糕

　　橘紅10克，米粉500克，白糖200克。

　　橘紅研細(xì)末，與白糖和勻?yàn)轲W;米粉以水少許濕潤(rùn)，放蒸鍋屜布上蒸熟;冷后壓實(shí)，切為夾心方塊米糕，不拘時(shí)酌量食用。

　　本方燥濕化痰，理氣健脾，適用于痰濁阻肺所致的肺氣腫，此種肺氣腫喘而胸滿悶窒，甚則胸盈仰息，咳嗽痰粘膩色白，咯吐不利，兼有嘔惡，納呆，口粘不渴，苔白厚膩，脈滑。

　　2.石竹杏仁綠豆粥：

　　生石膏40克，鮮竹葉15克，苦杏仁15克，綠豆50克，桔梗10克，陳皮20克，白糖適量，粳米150克。

　　將生石膏加適量水，先煎30分鐘后，加入鮮竹葉、苦杏仁、桔梗、陳皮煎煮，煮開(kāi)后換小火煎煮，約30分鐘后，過(guò)濾去渣取汁備用。粳米洗凈，與綠豆一同置鍋中，加入適量清水，置武火燒沸后，再改用文火煎煮，至粥熟后，倒入藥汁與白糖，稍煮片刻，即可溫?zé)岱场?/p>

　　每日1劑，分3次食完。連食3-5日即可見(jiàn)效。

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