間質性肺病是一種常見的肺部疾病，其發病率非常高，危害性也非常大。日常生活中，患者除了要積極配合醫生進行正規的治療外，還應注意飲食的調養，做好間質性肺炎的飲食護理工作，有助于促進病情的進一步好轉。以下就是間質性肺病患者飲食護理方面的詳細介紹。間質性肺病患者一定要多加注意，保持良好的飲食習慣，合理飲食。同時還要積極配合醫生的治療，不可半途而廢。將二者相結合，就會取得較好的治療效果。

　　一、忌煙酒、忌過咸食物：間質性肺炎患者應養成良好的生活習慣，避免一些不良生活習慣引起病情的加重。由于間質性肺炎患者多數伴有氣道高反應狀態，煙、酒和過咸食物的刺激，輕易引發支氣管的反應，加重咳嗽、氣喘等癥狀。

　　二、可予軟食或半流食：當間質性肺炎的病情加重時，更應注意飲食營養的攝取。應給予患者軟食或半流食，這樣可以減輕呼吸急迫所引起的咀嚼和吞咽困難，既有利于消化吸收，又可防止食物反流。

　　三、保持良好的飲食習慣，注意飲食禁忌。對于間質性肺炎患者應少量多餐，進食優質蛋白、高熱量、高維生素的飲食。例如：蛋類、動物肝臟、糙米、玉米面、蕎麥面、水果和蔬菜等，可多給予木耳、紫菜、海帶、蘑菇等。

　　四、對于間質性肺炎患者的飲食，應盡量避免辛辣、煎炸等刺激性油膩食品。平時的生活中，患者應以清淡為宜，尤其對于肥胖患者，脂肪供應量宜低。吃肉以瘦肉為宜，以達到祛痰濕與適當控制體重為目的。辛辣、煎炸等食品，易生痰，導致熱助邪盛，邪熱郁內而不達，久之可釀成疾熱上犯于肺，加重病情。

　　五、多飲水：當間質性肺炎的病情發展嚴重時，患者應多喝水。這是因為間質性肺炎者張口呼吸，出汗多、飲食少，常使患者失水，并使痰液黏稠不易咯出，因此及時補充水分、增加液體攝進量，對于糾正或防止失水，具有非常重要的意義。要鼓勵患者多飲水。如患者不能飲食時，可用靜脈補液，這樣有利于稀釋痰液。伴有心衰的患者飲水要適量。

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