咳嗽性哮喘(cough type asthma)，又稱咳嗽變異性哮喘，是指以慢性咳嗽為主要或惟一臨床表現的一種特殊類型哮喘。在支氣管哮喘開始發病時，大約有5%～6%是以持續性咳嗽為主要癥狀的。頑固咳嗽常常是早期哮喘的一種表現形式，可能發展為典型的支氣管哮喘，故應及早診斷并進行治療，由于其本質同典型哮喘一樣，是因變應原或其他誘因引起的氣道慢性非特異性炎癥。飲食對于咳嗽變異性哮喘患者來說非常重要，下面是具體的飲食方法介紹。

　　1、銀杏薏米羹

　　食材：銀杏仁(去皮)10克，薏苡仁20克。

　　做法：將銀杏仁和薏苡仁同煮成湯。

　　銀杏有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效味甘、淡，性微寒。能健脾益胃，利月除濕，緩和拘攣，清肺熱。薏苡仁含蛋白質、脂肪、淀粉、糖類、維生素B1、薏苡素、薏苡仁酯和亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、酪氨酸等氨基酸。薏苡素有解熱、鎮靜、鎮痛和遏制骨骼肌收縮的作用。

　　2、沙參銀耳羹

　　食材：南沙參10克、銀耳25克。

　　做法：先將沙參煎汁備用，銀耳加水同煮羹，待銀耳酥爛加入沙參汁攪勻，加適量冰糖即成。

　　南沙參具有祛痰、解熱、陣痛、抗真菌的作用，此外它還能讓人體血壓稍微上升，呼吸功能加強。白木耳味甘，性平。功能利五臟，補氣血。適用于五臟虛弱、氣血不足、面色無華、毛發不澤。據研究，經常吃白木耳，能使人的新陳代謝增強，血液循環旺盛，各個組織器官的功能得到改善，皮膚的彈性增強，皮下組織豐滿，皺紋變淺甚至消失，皮膚變得細嫩光滑。 白木耳還有通大便的作用，保持大便通暢，是維護皮膚光潤的重要條件之一。

　　3、米醋**

　　食材：**1枚，米醋適量。

　　做法：用米醋煮**，至蛋熟后去殼再煮5分鐘，只食蛋。每日二次，每次1枚。

　　米醋**具有祛寒止喘的功效。適宜于季節性哮喘病癥。

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