甲狀腺癌是一種消耗性的疾病，隨著病情的加深，患者的體質會越來越虛弱，鑒于此，患者家屬給病人大吃大補，其實在病人患者的過程中，已經嚴重個的破壞了人體的各個器官的功能，比如說病人的味覺減退、食欲下降等，營養吸收以及各項代謝也會發生故障，一味給病人吃甲魚、海參等不易消化的大補食品，不但不會被消化吸收，還會加重患者胃腸消化吸收功能障礙，加重患者的厭食癥狀。

　　甲狀腺癌患者的飲食原則

　　1.營養要相對平衡：根據病人的需要，各營養素要相對應的適量，齊全，除充足優質的蛋白質攝入外，一般應以低脂肪，適量碳水化合物為主。注意補充維生素，無機鹽，纖維素等，這些可從新鮮蔬菜和水果中獲得。

　　2.食譜結構要合理：癌癥病人食譜切不可簡單和單一。應該是品種多，花樣新，結構合理，在制作食譜時，要盡可能做到：清淡和高營養優質量相結合，質軟易消化和富含維生素相結合，新鮮和食物寒熱溫平味相結合，供應總量和病人臟腑寒熱虛實證相結合。較好在醫生的指導下進行。

　　3.烹調方法和進食方法要講究：設法增進病人食欲 在食物的選擇，制作，烹調上，應創造食物良好的感觀性狀，在色，香，味，形上下功夫，盡可能的適合和滿足病人的口味愛好和習慣。還要根據病人的消化能力，采取少量多餐，粗細搭配，流質，軟食與硬食交替，甜咸互換等形式進餐。吃飯時要創造愉悅氣氛，盡量與親屬同進食。吃飯前，盡量避免油煙味等不良刺激。在病人放、化療間歇期，抓緊食欲好轉的有利時機補充營養。

　　甲狀腺癌患者的飲食療法

　　1.小麥粉和鮮艾葉揉和成餅，蒸熟后內服，每日1個。用于甲狀腺癌有效。

　　2.海麻雀或海蛇各30g，煲瘦肉100-150g，每日1次。

　　3.白匣根、煙茜根各30g，煲瘦肉100g，每日1次，或與中藥湯劑交替應用。對甲狀腺癌有效。

　　4.甲狀腺癌術后或放、化療后，多見氣血兩虛，或陰虛肝旺之證，故可配合下列藥粥或藥膳：

　　5.蛤肉帶殼60g，紫菜30g。水煮熟后，吃肉吃菜喝湯。每日1劑，連服1個月為一療程，休息7天。可連用3個療程。

　　溫馨提示：選購食品時，不要買霉變的食品、爛菜和畸形變質的蛋魚、瓜、呆等。畸形是已遭污染中毒的表象，食之有害。這是甲狀腺瘤患者的飲食中需要強調的注意事項。

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