甲狀腺癌是一種較難治愈的惡性腫瘤疾病，甲狀腺癌患者在接受治療的同時患者的飲食也很重要，甲狀腺癌可見于任何年齡，女性發(fā)病數(shù)比男性高約3倍。如何幫助患者更好的接受治療，飲食是不可或缺的重要內(nèi)容，下面就具體介紹一下甲狀腺癌患者在飲食上應(yīng)該注意什么。

　　一、海苔的食療價值：

　　1、營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，有軟堅散結(jié)功能，對其他郁結(jié)積塊也有用途。

　　2、富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶，治療婦幼貧血，促進骨骼，牙齒的生長和保健。含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。

　　3、所含的多糖具有明顯增強細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機體的免疫力。可顯著降低進血清膽固醇的總含量。

　　4、海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、緩腫瘤的應(yīng)用前景，其中的多糖具有緩衰老、降血脂、緩腫瘤等多方面的生物活性。有效成分對艾氏癌的遏制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

　　5、海苔中所含的藻朊酸，還有助于清除人體內(nèi)帶毒性的金屬，如鍶和鎘等。此外，海苔能預(yù)防和治療消化性潰瘍，延緩衰老，幫助女士保持皮膚的潤滑健康。

　　二、甲狀腺癌患者的飲食調(diào)理：

　　1、碘：為甲狀腺素之成分，甲狀腺機能亢進者給予碘化合物，可以增加甲狀腺素貯存量并減少釋出，但是過量會影響抗甲狀腺素治療。碘一般需求量：成年男性為120~165微克，成年女性為100~115微克。若為孕婦則要增加10~15微克。若為哺乳婦女則要增加25微克的量。

　　食物中來源：海帶、海產(chǎn)為其主要來源，另外綠葉蔬菜中、肉類、蛋類、乳類、五谷類、添加碘的食鹽中也有一些碘含量。

　　2、蛋白質(zhì)：可以增加蛋白質(zhì)的量，如肉類、蛋、牛奶等。

　　3、維生素：因為熱量提高，所以維生素b群需求也增加，要注意補充。

　　4、熱量：因為甲狀腺機能亢進，會使身體新陳代謝率提高，所以每天可增加所需的熱量。

　　5、避免刺激性食物如茶、咖啡、香煙、酒。

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