腸結核患者的日常飲食療方
時間：2015-02-02來源：求醫網
腸結核病人應注意各種營養的補充，保證足夠的熱量、維生素和蛋白質的供應。久病體虛的患者更應該進食滋補類食品。控制脂肪的攝取。忌溫辛熱燥、香燥的飲食，如辣椒、生姜、羊肉等，亦忌煙、酒、咖啡。
腸結核患者的食療方有：
1)嫩光雞1只(烏骨雞更佳)，黃芪20g，西洋參3g，百部10g，冬筍片30g，熟火腿3片。文火燉2小時后食用。
2)光鴨1只，冬蟲夏草10g，裝入鴨腹內，加調料蒸2小時取出食用。
3)活甲魚1只(約500g)，加調料，清蒸至熟爛后食用。
4)百合20g，麥冬10g，百部10g，共煎取汁，與粳米100g一起煮粥食用。
5)紫皮蒜若干：用法：第一療程10天，每天3次，每次25g;第二療程20天，每天3次，每次20g;第三療程30天，每天3次，每次15g;第四療程12個月，維持量每天2次，每次10g，均在吃飯時服用。若改為白皮蒜，用量均加倍。
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