胃食管反流病的飲食注意事項有哪些
時間：2014-10-13來源：求醫網
胃食管反流病的生活方式及飲食很重要，首先要戒煙戒酒，少食多餐，飯后不要很快去睡覺建議2～3小時后再休息，睡覺時應抬高床頭30度左右，肥胖的病人要配合減肥等。同時少吃酸性的食物和甜食，像水果等甜食對胃的刺激相當大，是最容易引起反流的。良好的生活習慣，定時定量進食，清淡飲食，對遠離胃食管反流病至關重要。
胃食管反流病的飲食注意事項：
采用低脂肪飲食是胃食管反流病飲食的關鍵。因為脂肪能夠刺激膽囊收縮素的分泌引起食道下端括約肌張力降低，促使胃食管反流，同時使胃、十二指腸壓力差顛倒，造成十二指腸內容物反流入胃，由于進過多的脂肪可延緩胃的排空，增加上腹部不適感，使胃膨脹。因此平時應注意飲食中少用肥肉、奶油及烹調油，應以煮、燉、氽、燴、蒸為主，少吃和不吃油炸食品。食物蛋白質可刺激胃酸分泌，刺激胃泌素的分泌，胃泌素可使食管下端括約肌張力增加，遏制胃食管反流，在飲食中可適當增加蛋白質，例如瘦 肉、牛奶、豆制品、**清等。
如果膳食中注意控制油脂的攝入，維持正常的體重，就有了一定的基礎，肥胖可使腹內壓力增加，有利于食物的反流，使病情及癥狀加重。飲食中應注意合理使用油脂和維持理想的體重。飲食中應吃些易消化、細軟的食品，少用刺激性食品，少用或不用能夠引起食管下端括約肌張力降低的食物，如濃茶、咖啡、可可、巧克力、鮮檸檬汁、鮮桔汁、番茄汁等酸味飲料及刺激性調料，如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。煙酒可引起食管下端括約肌張力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕動收縮波的頻率下降。食管清除酸性能力下降，對食管炎的治療起不良的作用。晚餐不要吃得過多，另外睡前不要加餐，防止加重癥狀。
溫馨提示：胃食管反流病的飲食應避免進食酸性食物，因為酸性食物往往會進一步侵蝕食道。如玉米，扁豆，橄欖，西紅柿，檸檬，柑橘類水果，葡萄干，藍莓，小紅莓，牛奶，酸奶，奶酪，黃油，所有紅色動物的內臟，海鮮，堅果和種子等等。這類食物中往往含有高量的氨基酸，因此應該盡量從飲食中避免。
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