目前舍母奶喝牛奶的小孩越來越多，導致過敏體質的小孩有日漸增多的趨勢，牛奶蛋白過敏癥是最常見的嬰兒食物過敏問題之一，寶寶吃了奶粉或牛奶后皮疹、濕疹很厲害;有的寶寶嘔吐、腹痛、吵鬧、腹瀉等等。這是因為牛奶配方奶粉中含有天然的乳糖，有的寶寶對乳糖不耐受。另外，牛奶或牛奶配方都含有乳蛋白，牛奶蛋白過敏和乳糖不耐受問題，很多家長以為是一般的腹瀉或上火。

　　調查表明，牛奶過敏嬰兒占總人數的0.5%～7%，父母雙方或一方有過敏史，其子女過敏發生率高達40%～60%。牛奶蛋白過敏癥反應所顯示的癥狀因人而異, 其癥狀可以發生在喝下牛奶后立刻產生過敏反應或經過數小時，甚至數天后才開始顯示。過敏患兒可以出現一種或以上的過敏癥狀時。醫生會建議停喂動物蛋白奶粉，改喂植物蛋白奶粉。如果孩子仍舊過敏，就要改用水解蛋白配方供孩子食用。

　　目前避免幼兒過敏體質又有新選擇，患有牛奶過敏癥狀的嬰幼兒，使用酪蛋白成分的奶粉喂食，可改善牛奶蛋白過敏的異位性皮膚炎。添加輔食的時候很容易發生過敏現象，給孩子添加輔食較好在6個月以后，添加輔食的時候可以從少量開始，慢慢等孩子適應了以后在逐漸增加份量。確定孩子對這種輔食沒有過敏現象以后，在添加其他的輔食，便于孩子食物過敏時能夠盡快查出過敏原。多給孩子吃糙米、新鮮蔬菜、水果和綠色食品，還要多吃一些含鈣的食物，不要讓孩子吃油炸的食物。如果你的孩子對某種食物過敏，那么在購買食物的時候要特別小心，看清楚外包裝上的成分，不要購買那種含有讓孩子過敏因素的食物。注重飲食均衡，不要讓孩子挑食。一般來說，孩子喜歡吃的東西，由于吃得多，就不容易引起過敏，那些孩子不喜歡吃的東西，平時都不怎么吃，就有可能在偶爾吃到的時候引起過敏。所以一定要給孩子吃各種食物，補充足夠的營養，不要讓孩子養成偏食的壞習慣。