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揚(yáng)州市第一人民醫(yī)院

  江蘇省揚(yáng)州市第一人民醫(yī)院系東南大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院、揚(yáng)州大學(xué)第二臨床醫(yī)學(xué)院,是一所集醫(yī)療、教學(xué)、科研、急救、預(yù)防、康復(fù)為一體的綜合性三級(jí)甲等... [ 詳細(xì) ]

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小兒咳嗽巧用食療

時(shí)間:2012-10-22 19:35來(lái)源:求醫(yī)網(wǎng)

  秋天是小兒咳嗽高發(fā)的季節(jié),怎么給生病的孩子做食療是家長(zhǎng)很關(guān)心的問(wèn)題。專家表示,咳嗽有外感咳嗽和內(nèi)傷咳嗽之分,而外感咳嗽又分風(fēng)寒咳嗽和風(fēng)熱咳嗽,不同類型的咳嗽在用藥上是完全不同的,食療的方法也就不同。必須先判斷寶寶是何種咳嗽,再選擇適合的食療方法。

  風(fēng)寒咳嗽

  如果舌苔是白的,則是風(fēng)寒咳嗽,說(shuō)明孩子寒重,咳嗽的痰也較稀、白黏,并兼有鼻塞流涕,這時(shí)應(yīng)吃一些溫?zé)帷⒒抵箍鹊氖称贰>唧w方法如下:

  1.蒸大蒜水

  取大蒜2-3瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,把碗加蓋放入鍋中去蒸,大火燒開(kāi)后改用小火蒸15分鐘即可。喂給孩子喝蒜水,大蒜可以不吃。一般一天2~3次,一次小半碗。大蒜性溫,入脾胃、肺經(jīng),治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果好,而且方便簡(jiǎn)單,孩子也愿意喝。

  2.烤橘子

  將橘子直接放在小火上烤,并不斷翻動(dòng),烤到橘皮發(fā)黑,并從橘子里冒出熱氣即可。待橘子稍涼一會(huì),剝?nèi)ラ倨ぃ尯⒆映詼責(zé)岬拈侔辍H绻谴箝僮樱⒆右淮纬?~3瓣就可以了。如果是小貢橘,孩子一次可以吃一只。較好配合大蒜水一起吃,一天2~3次。橘子性溫,有化痰止咳的作用。

  注意:性寒涼的食物禁止食用,如綠豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蝸牛、柿子、柚子、香蕉、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈姑、海帶、紫菜、生蘿卜、茄子、藕、冬瓜、絲瓜等。

  風(fēng)熱咳嗽

  如果孩子的舌苔是黃、紅,則是風(fēng)熱咳嗽,說(shuō)明孩子內(nèi)熱較大,咳嗽的痰黃、稠、不易咳出,并有咽痛,這時(shí)應(yīng)吃一些清肺、化痰止咳的食物。具體方法如下:

  1.梨+冰糖+川貝

  把梨靠柄部橫斷切開(kāi),挖去核后放入2-3粒冰糖,5-6粒川貝(川貝要敲碎成末),把梨放入碗里,上鍋蒸30分鐘左右即可,分兩次給寶寶吃。此方有潤(rùn)肺、止咳、化痰的作用。因?yàn)楝F(xiàn)在的寶寶普遍貪涼,熱了就吹空調(diào),一年四季都在吃寒涼的水果,所以現(xiàn)在患風(fēng)熱咳嗽的寶寶明顯減少。

  2.還可以給寶寶吃下列食物:

  ①柿子:性大寒,能清熱、化痰、止咳。但寶寶一次只能吃一只,吃多了肚子會(huì)不舒服。

  ②西瓜:性寒,能治一切熱癥。

  ③枇杷:性涼,能潤(rùn)肺化痰止咳。適宜熱性咳嗽吐黃膿痰的寶寶吃。

  ④荸薺:性寒,荸薺水能化痰、清熱。取2-3只荸薺去皮,切成薄片,放入鍋中,加一碗水,燒5分鐘即可。

  ⑤吃冬瓜煨湯、炒絲瓜、炒藕片、炒苦瓜等,同樣能起到消內(nèi)熱、祛火、止咳的作用。

  注意:辛辣、容易上火的食物禁止食用,如羊肉、狗肉、烏骨雞、魚(yú)、蝦、棗、桂圓肉、辣椒、櫻桃、蠶蛹等。

  內(nèi)傷咳嗽

  內(nèi)傷咳嗽指長(zhǎng)期的、反復(fù)發(fā)作的慢性咳嗽。或是因感冒發(fā)燒引起的咳嗽,雖然感冒發(fā)燒的癥狀已消失,但咳嗽卻一直好不了。反復(fù)咳嗽的寶寶由于使用消炎藥和止咳藥較多,胃口較差、沒(méi)有食欲,舌苔幾乎是白苔。這時(shí)家長(zhǎng)應(yīng)注意給孩子吃一些調(diào)理脾胃、補(bǔ)腎、補(bǔ)肺氣的食物。具體方法如下:

  1.山藥粥

  把山藥去皮,切成小塊放入食品粉碎機(jī)內(nèi),再加半碗水,將山藥加工成稀糊狀。然后倒入鍋中,邊攪動(dòng)邊燒開(kāi)即可。空腹時(shí)食用,一碗山藥粥可以分2-3次喂寶寶。山藥健脾胃、補(bǔ)肺氣、益腎精,此方最適合嬰幼兒食用,不但能止咳,還對(duì)小兒的厭食、虛汗多、流口水、氣虛等病癥也有很好的治療效果。需要注意的是,山藥煎煮的時(shí)間不宜過(guò)久,否則其中所含的淀粉酶就會(huì)分解,喪失滋補(bǔ)功效。

  2.核桃+芝麻+紅棗+蜂蜜

  核桃仁半斤,黑芝麻2兩,紅棗半斤,碾碎后放入大碗中攪拌均勻,再放入1飯勺蜂蜜、3飯勺水?dāng)嚢杈鶆颉0汛笸爰由w,放入大鍋中蒸40分鐘即可。每天早晚給寶寶吃一勺。此方不但能治小兒久咳、支氣管炎、哮喘,對(duì)小兒便秘也有效,長(zhǎng)期食用能增強(qiáng)寶寶的體質(zhì)。

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