VitA:胡蘿卜、番茄、柑、肝、鴨蛋、鵪鶉蛋、干酪、鯽魚、河蟹、奶油

　　VitD：海魚、禽類、家禽皮膚、豬肉、魚子醬

　　VitE：杏仁、花生、核桃、豆類、植物油、肉、奶、蛋

　　VitC:大棗、酸棗、柚子、山楂、獼猴桃、蒜苗、苦瓜、大青椒、菠菜、菜花、油菜

　　VitB1粗雜糧、瘦肉、內(nèi)臟、豆類、堅(jiān)果

　　VitB2:蛋、奶、蘑菇、紫菜、魚子、動(dòng)物心、肝、腎

　　VitB6:肝、肉類、谷物、堅(jiān)果、水果、土豆、菜花、香蕉

　　VitB12:動(dòng)物性食品(肉類、內(nèi)臟、魚、禽、貝殼類、蛋類)

　　VitK: 牛肝、魚類、肉類、乳制品、綠茶、菠菜、黃瓜、大豆、卷心菜、蛋黃、生菜

　　煙酸：肉、魚、粗糧

　　葉酸：水果、葉類蔬菜、堅(jiān)果類、肝、腎、**、豆類

　　鈣：海帶、蝦米皮、芝麻醬、油菜、榨菜、紫菜、奶及奶制品、豆及豆制品

　　鐵：肝、 血、木耳、瘦肉、魚、禽、蛋黃、豆類、油菜、菠菜、芹菜、番茄

　　碘：海帶、紫菜。

　　鋅：瘦肉、海產(chǎn)品(牡蠣、貝類)、肉類(牛羊>豬>雞鴨肉)，紅色肉類、動(dòng)物內(nèi)臟，干果類、谷類胚芽和麥麩也富含鋅，植物含鋅低。

　　硒：動(dòng)物性食物、肝腎肉類及海產(chǎn)品是硒的良好來源。