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武漢市中醫院

武漢市中醫醫院是武漢市中醫醫療、教學、科研中心,是湖北省三級優秀中醫醫院,是武漢市文明品牌醫院。醫院始建于1955年,其前身為建于1910年的... [ 詳細 ]

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食材中的“新貴”——蟲草花

時間:2012-11-01 12:44來源:求醫網

  蟲草花?很多人顧名思義,以為是冬蟲夏草的花。其實它只是一種食用菌。為了跟冬蟲夏草區別開來,商家給它取了一個美麗的名字,把它叫做“蟲草花”。

  蟲草花性質平和,不寒不燥,其成分與冬蟲夏草相似。它含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分。其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境,增強體內巨噬細胞的功能,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效,主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。

  雖然冬蟲夏草的效果比蟲草花要好些,但是冬蟲夏草的價格昂貴,要幾萬元一斤,長期服用,普通百姓難以承受,而蟲草花只要幾百元一斤,性價比較冬蟲夏草高很多,比較經濟、實惠。

  年3月16日衛生部批準蟲草花為新資源食品,但還未被正式列入中藥范圍內。相信隨著其臨床數據的完善,在不久的將來,蟲草花會成為中藥的新成員。

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