開始運動之前1小時進食，可以避免因為體力活動而導致消化功能紊亂。

　　運動前的那一餐應易于消化，比如不加黃油的火腿或奶酪治，或者少油的金槍魚醬沙拉，要避免食用難以消化的食物，比如多汁的菜，油炸食品等。

　　運動過后，體內會出現血糖下降的情況，人體也會有相應的反應，比如頭暈、肌肉酸痛、精神不濟、嚴重時還會誘發其他血管疾病，尤其是女性，健身時血糖的下降表現得更加明顯。因此，在訓練后補充一些碳水化合物十分必要。在眾多的備選食品中要數蜂蜜的效果較好，主要是因為它能在訓練后兩個小時內迅速幫助人體恢復到標準的血糖水平。

　　每種運動都有不同的特別的飲食需求：

　　對于少于一個小時的體力活動，需要每15分鐘喝150到300毫升水。如果能夠均衡日常三餐或四餐，那么在運動過程中補充食物是沒有用的。

　　運動持續一到三個小時建議及時給肌肉補充糖分以免出現低血糖。因此可選擇甜飲料，果汁、香茶，能夠讓糖分快速被吸收的食品如夾心餅干，水果干，谷物營養棒。

　　運動超過三個小時，必須事先準備好水，至少保證每小時半升，準備提供慢糖的點心：小黃油餅干，杏仁糕，甜乳制品，新鮮水果等。

　　此外，應多吃些堿性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以保持體內酸堿度的基本平衡，保持人體健康，盡快消除運動帶來的疲勞。