45歲的金先生是一家企業(yè)的經(jīng)理，體形肥胖，春節(jié)前后親朋聚會(huì)、單位宴請(qǐng)，忙得不亦樂乎，餐餐雞鴨魚肉，頻繁飲酒，不加節(jié)制。春節(jié)后，他感到神疲乏力，胃脹噯氣，胃口差，口苦且粘，頭昏腦脹，大便不調(diào)。慕名到我院王邦才主任中醫(yī)師處就診。經(jīng)血生化檢查，發(fā)現(xiàn)肝功能損害，血脂、尿酸增高。王醫(yī)師診斷為：脂肪肝、高血壓、代謝綜合征。病起飲食不節(jié)、生活不規(guī)，濕濁內(nèi)積，損傷肝臟，導(dǎo)致代謝失常。給予中藥清熱化濕、泄?jié)岷蜖I(yíng)、疏肝健脾，用龍膽瀉肝湯加減，并囑其加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)、節(jié)制飲食，治療2周后各項(xiàng)指標(biāo)基本恢復(fù)正常，疲勞等癥狀亦明顯改善。

　　據(jù)王邦才主任中醫(yī)師介紹，春節(jié)前后許多人應(yīng)酬繁多，加之過量飲酒以及勞累、生活不規(guī)律等因素影響，造成肝臟負(fù)擔(dān)重。加上春節(jié)過后，天氣忽冷忽熱，導(dǎo)致節(jié)后肝病患者明顯增多。

　　中醫(yī)認(rèn)為“肝為將軍之官”，主疏泄、具有調(diào)節(jié)情志，幫助脾胃消化吸收，促進(jìn)膽汁分泌，調(diào)節(jié)男女生育，開竅于目，貯藏人體血液的功能。從整體來看，肝的疏泄功能與春季萬物生發(fā)、生機(jī)勃勃、柔和順暢的特性相一致，故中醫(yī)特別重視春天對(duì)肝臟的養(yǎng)護(hù)，人們?cè)诖杭緫?yīng)該早些睡覺，早些起床，穿上寬松的衣褲，郊游、跑山、散步，使精神愉快，胸懷舒暢，這是適應(yīng)春季養(yǎng)生保肝的要點(diǎn)。

　　王邦才介紹了以下保肝護(hù)肝方法：

　　一、春季養(yǎng)肝，食補(bǔ)為先

　　肝臟為人體最大的消化腺，所以飲食養(yǎng)肝尤為重要。對(duì)肝臟而言，食養(yǎng)要做到“飲食有節(jié)，五味調(diào)和，清淡雜食，營(yíng)養(yǎng)全面”，避免“膏粱厚味，辛辣刺激，酒飲傷肝”。在春季，宜多吃富含蛋白質(zhì)、維生素的食物，如新鮮的蔬菜水果，菠菜、胡蘿卜、芹菜、韭菜、西紅柿、蘋果等;以及各種魚類。當(dāng)肝臟有病時(shí)，更應(yīng)注重合理膳食以預(yù)防和治療肝病。

　　急性肝炎病人的飲食宜清淡，易于消化，食物以適量蛋白質(zhì)、低脂肪為宜，及時(shí)補(bǔ)充維生素B、C，飲食量宜少，質(zhì)宜精，味宜和。

　　慢性肝炎病人飲食應(yīng)以高蛋白質(zhì)植物類食品為主，如豆類，少進(jìn)食動(dòng)物蛋白質(zhì)及脂肪。還宜搭配食用維生素含量高的食物，如生菜、綠茶、白菜、菠菜、蘋果、花生、雞肝等。

　　脂肪肝者宜用高蛋白、高維生素、低脂肪、低糖飲食。特別要控制脂肪與糖的攝入。

　　肝癌及肝硬化病人飲食應(yīng)采用高蛋白、高維生素，補(bǔ)充微量元素，適當(dāng)控制高熱量、高糖飲食，限制食鹽的攝入，有腹水者，可食用鮮鯉魚、甲魚、赤小豆、絲瓜、冬瓜等食物。

　　總之肝病患者飲食應(yīng)適量、穩(wěn)定，以清淡、易消化為主，嚴(yán)禁煙、酒，特別是酒，酒精肝已成為繼病毒性肝炎后的第二大肝臟疾病。

　　二、優(yōu)質(zhì)睡眠，可護(hù)肝臟

　　不可過度勞累。一般來說，經(jīng)過一天的辛勞工作，晚上11點(diǎn)到凌晨3點(diǎn)是肝臟自我修復(fù)、新陳代謝的時(shí)間，這個(gè)時(shí)候要保證人體已進(jìn)入睡眠，肝臟才能得到充分休息，恢復(fù)元?dú)狻Ｏ鄳?yīng)的，不良睡眠損害肝臟。“夜貓子”一族容易損傷肝臟。

　　三、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，注意保暖

　　由冬季轉(zhuǎn)為初春，天氣咋暖還寒，不要過早脫掉棉衣，需要“春捂”。同時(shí)還要堅(jiān)持鍛煉，以舒展筋骨。運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，使肝疏泄條達(dá)，暢通氣血，增強(qiáng)免疫力和抗病能力。

　　四、調(diào)節(jié)情志，清靜養(yǎng)神亦養(yǎng)肝

　　在中醫(yī)理論里，七情之中最不利于肝的就是怒。因此，中醫(yī)認(rèn)為，情緒護(hù)肝的核心是學(xué)會(huì)制怒，即使生氣也不要超過3分鐘，盡量保持開朗樂觀的心理狀態(tài)，做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發(fā)、順暢。