腸道傳染病防治知識

　　腸道傳染病是由多種細菌和病毒感染引起的以消化道癥狀為主的傳染性疾病。常見的有霍亂、細菌性痢疾、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、傷寒、副傷寒、感染性腹瀉、手足口病等。夏秋季是腸道傳染病發生和流行的高峰季節，這些疾病發病急、傳播快、傳染性強、危害性大，如不及時采取有效的預防控制措施，很容易造成某種腸道傳染病的流行。

　　【傳播途徑】

　　⑴經水傳播：如果生活飲用水源被腸道傳染病人和病原攜帶者排出的糞便、嘔吐物污染或在水中洗滌病人的衣褲、器具、手等，都容易造成水源污染，可引起霍亂、傷寒、細菌性痢疾等疾病的暴發流行。

　　⑵經食物傳播：食品在加工、儲存、制作、運輸、銷售等過程中被腸道傳染病的病原體污染，可造成局部的流行和暴發流行。

　　⑶接觸傳播：通過握手、使用或接觸病人的衣物、文具、門具、門把手、人民幣等造成病原體傳播。

　　⑷昆蟲傳播：有些腸道傳染病的病原體可在蒼蠅、蟑螂等媒介昆蟲體內存活一段時間，并隨著昆蟲的活動進行傳播再傳給別人。

　　【腸道傳染病的主要癥狀】

　　腸道傳染病的臨床癥狀主要有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振等胃腸道癥狀，有些可伴有發熱、頭痛、全身中毒癥狀。癥狀的輕重要看感染的是哪種細菌和病毒，有些腸道傳染病來勢十分兇險，如霍亂和中毒性細菌性疾病、食物中毒等，細菌在人體內大量生長繁殖，毒素迅速進入人體血液，若不及時治療，可引起嚴重的并發病，導致多器官衰竭而死亡。

　　【如何預防腸道傳染病】

　　1.注意飲用水衛生。飲用水煮沸后再飲用，可殺滅致病微生物。

　　2.講究食品衛生。

　　①食物要生熟分開，避免交叉污染;

　　②吃剩的食物應及時儲存在冰箱內，且儲存時間不宜過長，因為低溫存放食品并不能滅菌，只能延緩細菌生長，所以食用前要加熱以熱透為準;

　　③盡量少食用易帶致病菌的食物，如螺絲、貝殼、螃蟹等水海產品，食用時要煮熟蒸透;

　　④各種醬制品或熟肉制品在進食前應重新加熱;

　　⑤涼拌菜可加點醋和蒜。

　　3.培養良好的飲食衛生習慣。注意手的衛生，平時常洗手，飯前、便后手要洗凈;不暴飲暴食，不吃腐敗、變質的食物，生食食物一定要洗凈，盡量減少生冷食品的攝入。對養有寵物的家庭，一定要搞好寵物的衛生，同時要告誡孩子不要自己一邊吃東西一邊喂寵物。

　　4.根據氣候變化及時增減衣服。衣被、用具要勤洗勤換，注意居室通風，保持室內空氣清新，通風透氣是減少及消滅致病菌的有效方法。要加強身體鍛煉，增強抵御疾病的能力，注意勞逸結合。

　　5.調節飲食結構，平衡膳食，合理營養，提高機體免疫力。

　　6.清潔環境，滅蠅、滅蟑，但要避免污染食物。

　　7.盡量減少與腹瀉病人的接觸，病人用過的餐具、便器、臥具都應該消毒，以避免疾病的傳播和流行。

　　【預防腸道傳染病“五要”“五不要”】

　　“五要”：飯前便后要洗手，食物生熟要分開，隔夜食物要熱透，水海產品要煮熟，出現癥狀要就醫。

　　“五不要”：不喝生水，不進不潔餐館，不吃變質食品，不暴飲暴食，不碰污染物品。

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