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國內中醫(yī)科學院眼科醫(yī)院始建于1994年,隸屬于國內中醫(yī)科學院,是國家中醫(yī)藥管理局在京直屬醫(yī)院之一,是一所承擔醫(yī)療、科研、教學任務,具有專科... [ 詳細 ]
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時間:2012-12-12 15:30來源:求醫(yī)網(wǎng)
該研究的負責人,蒙納士大學亞洲研究所亞太健康和營養(yǎng)中心的名譽教授Mark Wahlqvist認為,那些有著在家烹飪習慣的人,往往有更健康的飲食習慣,更注重合理飲食。
他指出,烹飪是一種行為,它需要同時具備良好的心理素質和身體素質。有家庭烹飪習慣的人與沒有家庭烹飪習慣的人相比,營養(yǎng)知識掌握得更全面,他們傾向于選擇健康的食物和烹飪方法。因此,常吃家常菜不容易導致營養(yǎng)素缺乏,這也可能是烹飪習慣與長壽相關的原因。
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